¿Se puede hervir el pescado para hacer sopa?

La sopa de pescado es una muy buena elección.

Debido a que la sopa de pescado y zanahoria es rica en vitaminas A, D, vitaminas B6, B12, niacina y biotina, el pescado también es rico en DHA, que estimula el cerebro. La sopa de pescado y zanahoria contiene una variedad de ácidos grasos insaturados y ricos minerales, incluido un alto contenido de calcio y fósforo. La lecitina del pescado puede mejorar la memoria del cerebro humano y retrasar el envejecimiento celular. En definitiva, son muchos los beneficios. Te adjuntamos la receta a continuación. Está deliciosa y fresca. Disfrútala rápidamente (si no te acuerdas, puedes descargarla primero en tu teléfono):

Ingredientes: 800 gramos de pescado, 1 trozo de jengibre. , 400 gramos de zanahorias, 1 y 2 cebolletas, 1000 gramos de caldo de huesos, sal, pimienta, 1 cucharadita de aceite. Método:

1. Cortar las zanahorias en cubos, verterlas en un procesador de alimentos y triturarlas hasta obtener un puré y reservar.

2. Cortar la carne del pescado parcial en trozos y reservar.

3. Añade el aceite, las rodajas de jengibre y los gajos de cebolla verde a la olla y saltea a fuego medio hasta que estén fragantes.

4. Añadir el pescado parcial, sofreír a fuego lento, sacar y reservar.

5. Añade el puré de zanahoria al caldo de huesos y deja hervir, luego cocina a fuego lento durante 10 minutos y añade sal y pimienta al gusto.

6. Añade los trozos de pescado.

Si te gusta, actúa rápido. . .