¿Cómo hacer costillas de cerdo al vapor con harina?
Pasos para cocinar costillas de cerdo al vapor con harina de arroz: 1 11. Prepare los ingredientes con anticipación.
Pasos de costillas de cerdo al vapor: 2 22. Caliente el aceite en una olla, agregue el jengibre picado, el chile seco y la pasta de frijoles y saltee hasta que esté fragante.
Pasos de costillas de cerdo al vapor: 3 33. Limpiar las costillas (las corté directamente cuando las compré para evitar problemas), mezclarlas con vino de cocina, fideos con pimienta, pimienta, salsa de soja de pescado al vapor, carne en polvo al vapor y pasta de frijoles casera.
Pasos de costillas de cerdo al vapor: 4 44. Pela y corta los boniatos en dados (también puedes elegir calabaza, malanga, patatas, etc. según tu propio gusto).
Pasos para cocinar costillas de cerdo al vapor: 5 55. Coloque los trozos de batata en el fondo del bol, coloque las costillas encima (de esta manera el aceite humeante penetrará y humectará las batatas) y cocine al vapor en una vaporera durante 1 hora.
Pasos para costillas de cerdo al vapor: 6 66. Después de cocinar al vapor, espolvoree con fideos con pimienta, semillas de sésamo cocidas y cebolla verde picada (es mejor comerla mientras esté caliente).