Receta, como hacer bolitas de cerdo caseras, receta de bolitas de cerdo caseras

Condimentos

Cerdo

250g

Condimentos

Sal

Un adecuado cantidad

Maicena

Un poco

Energía

Un poco

Pasos

1. Preparar un trozo de cerdo, un poco graso o algo magro.

2. Cortar la carne en dados y añadir el jengibre picado.

3. Ponlo en una licuadora para hacer una pasta y agrega una pequeña cantidad de agua para mezclar.

4. Coge una olla grande y saca la salsa de carne, luego añade sal y maicena y revuelve en una dirección.

5. Luego usa tus manos para formar albóndigas del tamaño de pelotas de ping pong.

Recógelo con una cuchara

7. Luego mete las albóndigas de la cuchara en la olla. En este momento, la temperatura del agua en la olla no puede ser demasiado alta y el agua no puede rodar.

8. Luego exprime las albóndigas en la olla una a una. Si las albóndigas flotan hacia la superficie, es hora de cocinarlas a fuego alto.

Consejos

Compra carne de cerdo fresca, preferiblemente lomo de cerdo, y bátela hasta convertirla en pulpa con una batidora.

Al mezclar el relleno de carne, revuelva en una dirección.

Puedes cocinar más de una vez, meterlo en una bolsa de plástico después de enfriarlo y luego meterlo en el frigorífico para congelarlo rápidamente. Se puede utilizar para cocinar ollas calientes y saltear en el futuro.