¿Cuál es la proporción de 28 salsa?

La proporción de salsa 28 es: la proporción de mantequilla de sésamo y mantequilla de maní es 2:8. Se refiere a la proporción de pasta de sésamo, 20% maní y 80% semillas de sésamo, comúnmente conocida como salsa Bal. Y Sanqijiang también significa lo mismo. La pasta de sésamo, también conocida como pasta de sésamo, es un alimento elaborado a partir de semillas de sésamo fritas molidas, tiene fragancia y se utiliza como condimento. Según el color de las semillas de sésamo, se pueden dividir en pasta de sésamo blanca y pasta de sésamo negra. El tahini es uno de los condimentos más populares.

Tahini

El tahini, también conocido como pasta de sésamo, es un alimento elaborado a partir de semillas de sésamo fritas molidas, tiene una fragancia y se utiliza como condimento. Según el color de las semillas de sésamo, se pueden dividir en pasta de sésamo blanca y pasta de sésamo negra. El tahini es uno de los condimentos más populares. La pasta de sésamo blanca es más deliciosa y la pasta de sésamo negra es más nutritiva.

Según el uso, la salsa de sésamo picante del norte es común, por lo que también se la llama salsa del norte. La materia prima de la pasta de sésamo son las semillas de sésamo blanco refinadas. Mano de obra fina, color dorado, textura suave y sabor suave.

El tahini es rico en proteínas, grasas, vitaminas y minerales y tiene un alto valor nutricional. Además, el contenido de grasa de la pasta de sésamo es muy alto, alcanzando el 58,9%, del cual el 42,4% es ácido oleico, el 39,7% es ácido linoleico, el 9,8% es ácido palmítico y el 6,4% es ácido esteárico. El ácido oleico y el ácido linoleico son ácidos grasos insaturados.