¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar al vapor pasteles de primavera de veinte capas?

Cocina al vapor el bizcocho primavera de veinte capas durante unos 10-15 minutos.

La tortita de primavera es una especie de tortita horneada o cocida al vapor con harina. El tamaño varía según las preferencias personales. Algunas son tan grandes como un abanico redondo y tan pequeñas como una concha holandesa. tipo panqueque en una olla. Si se cocina al vapor, generalmente se cocinará muy rápido. Tardará unos 10 minutos en cocinarse a fuego alto. Si hay demasiados pasteles al vapor, el tiempo de cocción al vapor también será más largo y puede tardar 15. minutos para cocinar.

Los pasteles de primavera al vapor generalmente se preparan cocinando al vapor varios pasteles de primavera juntos. En este momento, es mejor usar agua fría para cocinar. Durante el proceso de cocción en agua fría, la temperatura del agua aumenta gradualmente para producir vapor de agua. La temperatura del vapor de agua puede Esto permite que los pasteles de primavera se calienten de manera uniforme y tengan mejor sabor cuando se comen. Si la sartén se cocina con agua hirviendo, es posible que el anillo exterior de los pasteles de primavera no tenga la misma textura que el interior.