¿Cómo utilizar el horno Joyoung?

1. Instrucciones de uso del horno eléctrico Joyoung

1 El primer paso después de comprar un horno eléctrico es, por supuesto, limpiarlo. Limpie las paredes del horno y las bandejas para hornear con un paño de limpieza y detergente, luego limpie con un paño limpio. Recuerde ventilar y secar.

2. Configure la temperatura del horno y el modo de horneado (hornear juntos) y establezca el tiempo de horneado en quince minutos.

3. Después de completar los dos pasos anteriores, se horneará sin añadir nada. El propósito de esto es permitir que los aditivos en el horno se calienten y se disipen.

4. Habrá un olor desagradable después de hornear. Recuerda abrir la tapa para ventilar.

5. Precalienta los alimentos antes de hornearlos. Primero, ajuste la temperatura a la temperatura del alimento que desea hornear. Precalienta el tiempo de horneado durante 5 minutos, luego mete la comida y hornea.

2. Precauciones al usar el horno eléctrico Joyoung

1. Precalentar el horno

Antes de hornear cualquier alimento, es necesario precalentar el horno a la temperatura especificada. para cumplir con el tiempo de horneado en la receta. Se necesitan unos 10 minutos para precalentar el horno. Si es insuficiente, es posible que no se alcance la temperatura especificada. Si el horno se precalienta durante demasiado tiempo, también puede afectar la vida útil del horno.

2. Altura de horneado

Al hornear cosas en un horno pequeño, básicamente solo necesitas colocar la comida, pero los hornos de tamaño mediano generalmente tienen tres niveles de altura para elegir. . Siempre que la receta no especifique las temperaturas de calor superior e inferior, la bandeja para hornear se puede colocar en el nivel medio. Si la temperatura del calor superior es alta y la temperatura del calor inferior es baja, a menos que las temperaturas del calor superior e inferior del horno se puedan ajustar por separado, generalmente las temperaturas del calor superior e inferior se suman y se dividen por dos, y luego la bandeja para hornear se puede Se colocará en la capa superior, pero aún debe prestar atención a si la superficie se quema en algún momento.

3. Qué hacer cuando se queman alimentos.

Los hornos pequeños se queman fácilmente. En este momento, puedes cubrir la comida con una capa de papel de aluminio, o abrir ligeramente la puerta del horno para disipar el calor. Debido a que un horno de tamaño mediano tiene suficiente espacio para controlar la temperatura, a menos que la temperatura sea demasiado alta, demasiado cerca del fuego o el tiempo de horneado sea demasiado largo, no se quemará tanto. Cómo lidiar con la temperatura desigual del horno Aunque los hornos de tamaño mediano pueden controlar la temperatura, todavía son difíciles de comparar con los hornos profesionales de gran escala. Tomemos como ejemplo la preparación de bocadillos chinos y occidentales. Debido a que la temperatura de un horno de tamaño mediano no es tan estable como la de un horno grande profesional, debe prestar más atención a los cambios de temperatura al hornear. Debe girar o enfriar los bocadillos de manera oportuna para evitar una altura de expansión desigual en ambos lados. el bizcocho o el pan, o la aparición de unas galletas demasiado grandes se dan muchas situaciones poco habituales.