¿Se puede utilizar leche en polvo para hacer un pastel de prestigio?
Sí, usar leche en polvo para hacer pastel Qifeng es delicioso.
Ingredientes:
85g de leche en polvo, 100g de harina baja en gluten, 100g de agua, 4 huevos, 69g de azúcar fino, cantidad adecuada de sal.
Pasos:
Separamos la yema y la clara, y el bol debe quedar sin aceite ni agua.
Añade leche en polvo y agua a las yemas de huevo y revuelve uniformemente.
Tamizar la harina, añadirla a la pasta de leche de yema y remover uniformemente.
Añadimos sal a las claras, batimos el bizcocho uniformemente y añadimos el azúcar fina en tres tandas.
Añadir las claras a la pasta de yemas y mezclar uniformemente.
Vierte en el molde, precalienta el horno a 150 grados y mete al horno.