¿Qué lugares especiales se deben reservar en los locales comerciales de alimentación saludable?
Con el fin de regular las actividades de concesión de licencias de empresas de alimentos, fortalecer la supervisión y gestión de las empresas de alimentos y garantizar la inocuidad de los alimentos, de acuerdo con la "Ley de Seguridad Alimentaria del Pueblo". República de China" y "La República Popular de China" *La Ley de Licencias Administrativas de la República Popular de China y otras leyes y reglamentos han formulado estas Medidas. A continuación, el autor compartirá con usted las reglas detalladas para la gestión de licencias comerciales de alimentos saludables. Bienvenido a leer y navegar.
Capítulo 1 Disposiciones Generales
Artículo 1 Con el fin de regular las actividades de concesión de licencias a las empresas alimentarias, fortalecer la supervisión y gestión de las empresas alimentarias y garantizar la inocuidad de los alimentos, según la "República Popular de China y la Alimentación Nacional Estas Medidas se formulan de conformidad con leyes y reglamentos como la Ley de Seguridad y la Ley de Licencias Administrativas de la República Popular China.
Artículo 2 Para realizar actividades de venta de alimentos y servicios de catering dentro del territorio de la República Popular China, se debe obtener una licencia de negocio de alimentos.
Estas Medidas se aplicarán a la solicitud, aceptación, revisión, toma de decisiones y supervisión e inspección de las licencias de empresas alimentarias.
Artículo 3 Las licencias de empresas alimentarias seguirán los principios de legalidad, publicidad, equidad, justicia, conveniencia y eficiencia.
Artículo 4: Las licencias de empresas alimentarias siguen el principio de una licencia, una licencia, es decir, un operador de empresas alimentarias que realice actividades comerciales de alimentos en un lugar comercial debe obtener una licencia de empresa alimentaria.
Artículo 5 El departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos implementará licencias de negocios de alimentos clasificadas de acuerdo con el alcance comercial de la entidad comercial de alimentos y el nivel de riesgo de los proyectos comerciales.
Artículo 6 La Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos es responsable de supervisar y orientar la gestión de las licencias de empresas alimentarias en todo el país.
Las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior son responsables de la gestión de las licencias de empresas alimentarias dentro de sus respectivas regiones administrativas.
Las autoridades de administración de alimentos y medicamentos de las provincias, regiones autónomas y municipios directamente dependientes del Gobierno Central pueden determinar la autoridad de gestión de licencias de empresas alimentarias de los departamentos de administración de alimentos y medicamentos a nivel municipal y de condado en función de las categorías de alimentos y condiciones de riesgo para la seguridad alimentaria.
Artículo 7 La Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos es responsable de formular pautas de revisión de licencias de negocios de alimentos.
Las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior deberán cumplir con las reglas generales para la revisión de licencias de empresas alimentarias al realizar la revisión de licencias de empresas alimentarias.
Artículo 8 Las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior acelerarán la informatización, publicarán los asuntos sobre licencias comerciales en el sitio web de esta agencia administrativa y facilitarán a los solicitantes la solicitud de licencias comerciales a través de datos. mensajes, etc., y mejorar la eficiencia del trabajo.
Capítulo 2 Solicitud y Aceptación
Artículo 9 Para solicitar una licencia de negocio de alimentos, primero debe obtener una licencia comercial y otras calificaciones legales.
Para entidades corporativas, sociedades, empresas unipersonales, hogares industriales y comerciales individuales, etc., el solicitante deberá ser la entidad indicada en la licencia comercial.
Los solicitantes de agencias, instituciones públicas, grupos sociales, unidades privadas no empresariales, empresas, etc. deberán solicitar el certificado de registro de persona jurídica de comedor de unidad, agencia o institución pública, certificado de registro de grupo social o licencia comercial. , etc.
Artículo 10 Al solicitar una licencia de negocio de alimentos, la entidad de negocio de alimentos se clasificará según su ámbito comercial y rubros comerciales.
Los principales formatos de negocio de alimentación son los operadores de venta de alimentación, los operadores de servicios de catering y los comedores unitarios. Los operadores de alimentos que soliciten operar en línea, instalar cocinas centrales o participar en la entrega colectiva de comidas deben agregar corchetes después de la entidad comercial.
Los proyectos de negocios de alimentos se dividen en ventas de alimentos preenvasados (incluidos los alimentos congelados refrigerados, excluidos los alimentos congelados refrigerados), ventas de alimentos a granel (incluidos los alimentos congelados refrigerados, excluidos los alimentos congelados refrigerados) y ventas de alimentos especiales (cuidado de la salud). Alimentos, fórmulas para uso médico especial, leche en polvo para lactantes, otras fórmulas para lactantes), producción y venta de otros alimentos, producción y venta de alimentos calientes, producción y venta de alimentos fríos, producción y venta de alimentos calientes, producción de alimentos fríos; , producción y venta de alimentos crudos, producción y venta de dulces, producción y venta de bebidas caseras, producción y venta de otros alimentos.
Los alimentos enumerados para la venta en otras categorías de alimentos y las variedades específicas de otras categorías de alimentos vendidos deben informarse a la Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos para su aprobación y marcarse claramente. Los alimentos que son difíciles de clasificar claramente como calientes, fríos, crudos, sólidos, líquidos, etc. se pueden clasificar según el nivel más alto de riesgo para la seguridad alimentaria.
La Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos podrá ajustar las categorías de proyectos de empresas alimentarias en función de las necesidades de supervisión y gestión.
Artículo 11 Para solicitar una licencia de negocio de alimentos, se deben cumplir las siguientes condiciones:
(1) Manipulación de materias primas alimentarias y procesamiento, venta, almacenamiento y otros lugares con el variedad y cantidad de alimentos a la venta, mantener limpio y ordenado el ambiente del lugar y mantener una distancia específica de lugares tóxicos, nocivos y otras fuentes de contaminación;
(2) Procesamiento, venta, almacenamiento y otros lugares con variedad y cantidad de alimentos, mantener el ambiente del lugar debe estar limpio y ordenado, y se debe mantener una distancia prescrita de lugares tóxicos y nocivos y otras fuentes de contaminación;
(2 ) Contar con equipos o instalaciones comerciales adecuados a la variedad y cantidad de alimentos que se venden, incluyendo desinfección, cambio y lavado, iluminación, iluminación, ventilación, anticorrosión, a prueba de polvo, a prueba de moscas, a prueba de roedores, a prueba de insectos. prueba, lavado y tratamiento de aguas residuales, equipos o instalaciones para almacenar basura y desechos;
(3) Tener empleados a tiempo completo o parcial, personal de gestión de seguridad alimentaria y normas y reglamentos para garantizar la seguridad alimentaria;
(4) Tener una disposición razonable de equipos y procesos para evitar la contaminación cruzada de los alimentos a procesar y la entrada directa de alimentos, materias primas y productos terminados, y evitar el contacto de los alimentos con sustancias tóxicas y sustancias inmundas;
(5) Otras condiciones estipuladas por las leyes y reglamentos.
Artículo 12 Al solicitar una licencia de negocio de alimentos, los siguientes materiales deben presentarse al departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos en o por encima del nivel del condado donde se encuentra el solicitante:
(1) Formulario de solicitud de licencia comercial de alimentos;
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(2) Una copia de la licencia comercial u otros documentos de calificación de la entidad;
(3) El diseño de los principales equipos e instalaciones, procedimientos operativos y otros documentos adecuados para las operaciones alimentarias;
(4) Autoinspecciones de seguridad alimentaria, gestión de la salud de los empleados, registros de inspección de compras, informes de accidentes de seguridad alimentaria y otras normas y reglamentos para garantizar la seguridad alimentaria.
Si se utilizan equipos de venta automática para vender alimentos, el solicitante también debe presentar el certificado de calificación del producto del equipo de venta automática, ubicación específica, nombre del operador, residencia, información de contacto, licencia de negocio de alimentos, etc. Público método de anuncio.
Si el solicitante encomienda a otra persona la solicitud de una licencia de negocio de alimentos, el agente deberá presentar un poder y su documento de identidad.
Artículo 13 El solicitante deberá presentar verazmente los materiales relevantes y reflejar la verdadera situación al departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos, ser responsable de la autenticidad de los materiales de la solicitud y firmar o sellar la solicitud y otros materiales. .
Artículo 14 El departamento local de administración y supervisión de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior manejará la solicitud del solicitante para una licencia de negocio de alimentos de acuerdo con las siguientes disposiciones:
(1 ) Los asuntos de la solicitud no son requeridos por la ley. Si se obtiene una licencia de negocio de alimentos, se informará al solicitante que la solicitud no será aceptada de inmediato.
(2) Si el asunto de la solicitud no cae dentro del alcance de la autoridad del departamento regulador de alimentos y medicamentos, se tomará inmediatamente una decisión de no aceptar la solicitud y se informará al solicitante para que la presente. al organismo administrativo correspondiente.
(3) Si hay errores en los materiales de la solicitud que puedan corregirse en el acto, se permitirá al solicitante realizar correcciones en el acto, y el solicitante deberá firmar o sellar el lugar de la corrección e indicar la fecha de la corrección.
(4) Si los materiales de la solicitud están incompletos o no cumplen con la forma legal, se notificará al solicitante en el acto o dentro de los 5 días hábiles todos los contenidos que deben complementarse y corregirse en una vez. Si se notifica en el acto, los materiales de la solicitud se devolverán al solicitante; si se notifica dentro de los 5 días hábiles, se recogerán los materiales de la solicitud y se emitirá un certificado de recepción de los materiales de la solicitud. Si la notificación llega tarde, la solicitud se aceptará a partir de la fecha de recepción de los materiales de la solicitud.
(5) Si los materiales de la solicitud están completos y cumplen con la forma legal, o el solicitante presenta todos los materiales complementarios y corregidos según sea necesario, se aceptará la solicitud de una licencia de negocio de alimentos.
Artículo 15 Si el departamento local de administración de alimentos y medicamentos a nivel del condado o superior decide aceptar la solicitud del solicitante, emitirá un aviso de aceptación; si decide no aceptar la solicitud, emitirá; un aviso de rechazo explicar los motivos del rechazo e informar al solicitante del derecho a solicitar una reconsideración administrativa o iniciar un litigio administrativo de conformidad con la ley.
Capítulo 3 Revisión y decisión
Artículo 16 Las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior presentarán los materiales de solicitud de licencia del solicitante para su revisión. Si es necesario verificar el contenido sustancial de los materiales de la solicitud, se realizará una verificación in situ. Si solo solicita la venta de alimentos preenvasados (excluidos los alimentos refrigerados y congelados) y el cambio de licencia de negocio de alimentos no cambia las instalaciones ni el diseño, no es necesario realizar una inspección in situ.
La verificación in situ debe ser realizada por personal de verificación calificado. El número de personal de verificación no será inferior a 2.
El verificador deberá presentar certificados válidos, completar el formulario de verificación en el sitio de la licencia de negocio de alimentos y realizar registros de verificación en el sitio. Después de que el solicitante haya verificado que son correctos, el verificador y el solicitante deberán firmar o sellar el formulario de verificación y. archivos. Si el solicitante se niega a firmar o sellar, el personal de verificación deberá indicar la situación.
El departamento regulador de alimentos y medicamentos puede confiar al departamento regulador de alimentos y medicamentos de nivel inferior la realización de una verificación in situ de las solicitudes de licencia de negocios de alimentos aceptadas.
Los inspectores deberán completar la inspección in situ del local comercial dentro de los 10 días hábiles siguientes a la fecha de aceptación de la tarea de inspección in situ.
Artículo 17 Excepto que las decisiones sobre licencias administrativas se puedan tomar en el acto, las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior tomarán una decisión sobre si se otorgan licencias administrativas dentro de los 20 días hábiles a partir de la fecha de aceptación de la solicitud. Si por causas especiales fuera necesario ampliar el plazo, éste podrá ampliarse por diez días hábiles previa aprobación del responsable del órgano administrativo, debiendo notificarse al solicitante los motivos de la ampliación.
Artículo 18 El departamento local de administración y supervisión de alimentos y medicamentos a nivel del condado o superior tomará la decisión de otorgar una licencia comercial a quienes cumplan con las condiciones basándose en la revisión de los materiales de solicitud y en el sitio. inspecciones y tomará una decisión por su cuenta. Se emitirá una licencia de negocio de alimentos al solicitante dentro de los 10 días hábiles a partir de la fecha de registro; para aquellos que no cumplan con las condiciones, se tomará una decisión por escrito para denegar la licencia; oportunamente y se explicarán los motivos, y se informará al solicitante de su derecho a solicitar reconsideración administrativa o iniciar un litigio administrativo.
Artículo 19 La licencia de empresa alimentaria se expedirá a partir de la fecha en que se adopte la decisión de otorgar la licencia y tendrá una validez de cinco años.
Artículo 20 Si el departamento local de administración y supervisión de alimentos y medicamentos a nivel del condado o superior cree que la solicitud de una licencia de negocio de alimentos involucra asuntos importantes de interés público y requiere una audiencia, lo anunciará a al público y celebrar una audiencia.
Artículo 21 Si una licencia de negocio de alimentos involucra directamente una relación de interés significativa entre el solicitante y otros, el departamento local de administración y supervisión de alimentos y medicamentos a nivel del condado o superior informará al solicitante al realizar una licencia administrativa. decisión que tienen los interesados: Derecho a solicitar audiencia.
Si el solicitante o interesado presenta una solicitud de audiencia dentro de los 5 días hábiles siguientes a la fecha de haber sido informado del derecho a audiencia, el departamento regulador de alimentos y medicamentos deberá organizar una audiencia dentro de los 20 días hábiles. El período de audiencia no está incluido en el período de revisión de la licencia administrativa.
Capítulo 4 Gestión de Licencias
Artículo 22 Las licencias de empresas alimentarias se dividen en originales y duplicados. El original y el duplicado tienen el mismo efecto jurídico.
La Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos es responsable de formular los formatos originales y duplicados de las licencias de negocios de alimentos. Las administraciones de alimentos y medicamentos de las provincias, regiones autónomas y municipios directamente dependientes del Gobierno Central son responsables de la impresión y expedición de licencias para empresas alimentarias dentro de sus respectivas regiones administrativas.
Artículo 23 La licencia de negocio de alimentos deberá expresar: nombre del operador, código de crédito social (número de cédula para trabajadores por cuenta propia), representante legal (responsable), domicilio, lugar del negocio, principal negocio, artículos comerciales, número de licencia, período de validez, organización de gestión y supervisión diaria, personal de gestión y supervisión diaria, línea directa de quejas e informes, autoridad emisora de licencias, emisor, fecha de emisión de licencia y código QR.
Si se establece un almacén (tanto en propiedad como en alquiler) fuera del local comercial, en la copia también se deberá indicar la dirección específica del almacén.
Artículo 24 El número de licencia de empresa alimentaria consta de JY (la abreviatura china en pinyin de "negocio") y 14 números arábigos. Los números de izquierda a derecha son el código comercial principal de 1 dígito, el código de provincia (región autónoma, municipio) de 2 dígitos, el código de ciudad (prefectura) de 2 dígitos, el código de condado (distrito) de 2 dígitos, el código de secuencia de 6 dígitos, Código de verificación de 1 dígito.
Artículo 25 Es personal de supervisión y dirección diaria el personal responsable de la supervisión y dirección diaria de las actividades de la empresa alimentaria. Si el personal de supervisión y gestión diaria cambia, se podrá cambiar firmando el permiso.
Artículo 26 Los operadores de empresas alimentarias conservarán adecuadamente sus licencias de empresas alimentarias y no las falsificarán, alterarán, revenderán, alquilarán, prestarán ni transferirán.
Los operadores de empresas alimentarias deberán colgar o colocar la licencia de empresa alimentaria original en un lugar visible del local comercial.
Capítulo 5 Cambio, Continuación, Renovación y Cancelación
Artículo 27 Si se modifican los asuntos permitidos establecidos en la licencia de negocio de alimentos, el operador de negocio de alimentos deberá Aplicar a la autoridad reguladora de alimentos y medicamentos. departamento que emitió originalmente la licencia para cambiar la licencia comercial dentro de los 10 días hábiles.
Si el negocio cambia de ubicación, se deberá solicitar una nueva licencia de negocio de alimentación.
Si cambia la dirección de un almacén periférico, el operador de alimentos deberá informar al departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos que originalmente emitió la licencia dentro de los 10 días hábiles posteriores al cambio.
Artículo 28 Para solicitar el cambio de licencia de negocio de alimentos, se deberán presentar los siguientes materiales de solicitud:
(1) Solicitud de cambio de licencia de negocio de alimentos;
>(2) ) Original y duplicado de la licencia de negocio de alimentos;
(3) Otros materiales relacionados con cambios en asuntos de licencia de negocio de alimentos.
Artículo 29 Si un operador de empresa alimentaria necesita extender el período de validez de la licencia de empresa alimentaria obtenida de conformidad con la ley, deberá presentar una solicitud al departamento regulador de alimentos y medicamentos que emitió originalmente la licencia 30 días hábiles antes del vencimiento de la licencia de negocio de alimentos.
Artículo 30 Si un operador de empresa alimentaria solicita la prórroga de una licencia de empresa alimentaria, deberá presentar los siguientes materiales:
(1) Solicitud de prórroga de una licencia de empresa alimentaria;
(2) Licencia de negocio de alimentos original y copia de la licencia;
(3) Otros materiales relacionados con la renovación de la licencia de negocio de alimentos.
Artículo 31 Las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior tomarán una decisión sobre si aprueban la extensión antes del vencimiento de la licencia de negocio de alimentos en función de la solicitud de extensión del titular de la licencia.
Artículo 32 Las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior revisarán los materiales de solicitud para cambios y extensiones de licencias de negocios de alimentos.
Si el solicitante declara que las condiciones comerciales no han cambiado, las autoridades locales reguladoras de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior ya no podrán realizar inspecciones in situ.
Si las condiciones comerciales del solicitante cambian, lo que puede afectar la seguridad alimentaria, el departamento regulador de alimentos y medicamentos deberá realizar una verificación in situ de los cambios.
Artículo 33 Si se aprueba la modificación de la licencia emitida originalmente por decisión del departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos, se expedirá al solicitante una nueva licencia de negocio de alimentos. El número de la licencia de negocio de alimentos permanece sin cambios y la fecha de emisión se basará en la fecha en que el departamento de administración de alimentos y medicamentos tome la decisión de aprobar el cambio de licencia. El período de validez del certificado original es el mismo que el anterior. .
Artículo 34 Si el departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos aprueba la extensión de la fecha de emisión de la licencia original, se emitirá al solicitante una nueva licencia de negocio de alimentos, el número de licencia y el período de validez permanecen sin cambios. se basa en el departamento de administración de alimentos y medicamentos. Prevalecerá la fecha de renovación de la licencia tomada por el departamento de supervisión y gestión.
Si no se cumplen las condiciones de la licencia, el departamento de administración de alimentos y medicamentos que emitió originalmente la licencia tomará una decisión por escrito de no renovar la licencia de negocio de alimentos y explicará los motivos.
Artículo 35 Si una licencia de negocio de alimentos se pierde o daña, se debe presentar una solicitud al departamento regulador de alimentos y medicamentos que emitió originalmente la licencia para un reemplazo, y se deben presentar los siguientes materiales:
(1) Solicitud de reemplazo de licencia de negocio de alimentos;
(2) Si se pierde la licencia de negocio de alimentos, el solicitante deberá presentar el formulario de solicitud en el sitio web de la supervisión de alimentos y medicamentos. y departamento de administración en o por encima del nivel del condado donde se encuentra la licencia de negocio de alimentos u otra información en o por encima del nivel del condado. Formulario de solicitud de reemplazo publicado en los principales medios de comunicación. Materiales de anuncios perdidos publicados por los principales medios de comunicación a nivel de condado o superior. Si la licencia de negocio de alimentos está dañada, se deben presentar los daños. Licencia original de negocio de alimentos.
Si los materiales cumplen con los requisitos, el departamento local de administración y supervisión de alimentos y medicamentos a nivel del condado o superior deberá volver a emitirlos dentro de los 20 días hábiles posteriores a la aceptación.
Si se vuelve a emitir una licencia de negocio de alimentos debido a pérdida o daño, el número de licencia permanecerá sin cambios y la fecha de emisión y el período de validez seguirán siendo los mismos que los del certificado original.
Artículo 36 Si un operador de empresa de alimentos termina su negocio de alimentos y se revoca o revoca su licencia de negocio de alimentos o se revoca su licencia de negocio de alimentos, deberá informar a la autoridad de supervisión y administración de alimentos y medicamentos que originalmente la emitió. la licencia dentro de los 30 días hábiles.
Si un operador de alimentos solicita la cancelación de una licencia de negocio de alimentos, deberá presentar los siguientes materiales al departamento regulador de alimentos y medicamentos que emitió originalmente la licencia:
(1) Solicitud para cancelación de licencia de negocio de alimentos;
(2) Copias originales y duplicados de la licencia de negocio de alimentos;
(3) Otros materiales relacionados con la cancelación de la licencia de negocio de alimentos.
Artículo 37 Si un operador de alimentos no solicita los procedimientos de cancelación bajo cualquiera de las siguientes circunstancias, el departamento regulador de alimentos y medicamentos que originalmente emitió la licencia manejará los procedimientos de cancelación de la licencia de negocio de alimentos de acuerdo con la ley:
(1) La licencia de la empresa de alimentos vence sin solicitar la renovación;
(2) El operador de la empresa de alimentos se rescinde de conformidad con la ley;
(3) La licencia de negocio de alimentos se rescinde de acuerdo con la ley. La licencia de negocio de alimentos se retira, revoca o revoca de acuerdo con la ley;
(4) La licencia de negocio de alimentos no se puede implementar debido a la fuerza. mayor;
(5) Debe cancelarse de acuerdo con las leyes y regulaciones. Otras circunstancias de la licencia de negocio de alimentos.
Una vez cancelada la licencia del negocio alimentario, el número de licencia no se puede volver a utilizar.
Artículo 38 Los procedimientos pertinentes para el cambio, prórroga, sustitución y cancelación de licencias de empresas alimentarias se implementarán con referencia a las disposiciones pertinentes de los Capítulos 2 y 3 de estas Medidas.
Capítulo 6 Supervisión e Inspección
Artículo 39: Las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior supervisarán los asuntos de licencias de los operadores de alimentos de acuerdo con sus responsabilidades según lo prescrito. por leyes y reglamentos examinar.
Artículo 40: Los departamentos locales de supervisión y administración de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior establecerán una plataforma de información de gestión de licencias de alimentos para consultas de ciudadanos, personas jurídicas y otras organizaciones sociales.
Las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior deben registrar la emisión de licencias de alimentos, inspecciones de licencias, supervisión e inspecciones diarias, investigación y castigo de violaciones de licencias, etc. en los archivos de crédito de seguridad alimentaria. de los operadores de alimentos y anunciarlos al público; se debe aumentar la frecuencia de la supervisión e inspección para los operadores de alimentos con malos antecedentes crediticios.
Artículo 41 El personal de supervisión y gestión diaria de los departamentos locales de administración y supervisión de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior es responsable de la supervisión e inspección de las licencias de empresas alimentarias en sus respectivas jurisdicciones. deben realizar inspecciones de las empresas pertinentes de almacenamiento y logística de alimentos de conformidad con la ley.
El personal de supervisión y gestión diaria debe realizar inspecciones de cobertura total de los operadores de alimentos dentro de su jurisdicción de acuerdo con la frecuencia prescrita.
Artículo 42: Los departamentos locales de supervisión y administración de alimentos y medicamentos y su personal a nivel de condado o superior aceptarán conscientemente la supervisión de los operadores de alimentos y de la sociedad al desempeñar sus responsabilidades de gestión de licencias de empresas alimentarias.
Después de recibir un informe de comportamiento ilegal por parte del personal relevante durante la gestión de licencias de negocios de alimentos, el departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos deberá investigar y verificar de inmediato. Si la situación es cierta, se debe corregir inmediatamente.
Artículo 43 Las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior establecerán un sistema de gestión de archivos de licencias de empresas alimentarias y archivarán los materiales relevantes para el procesamiento y emisión de licencias de empresas alimentarias de manera oportuna.
Artículo 44 La Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos podrá organizar inspecciones y supervisión de las licencias de empresas alimentarias nacionales de forma regular o irregular; las Administraciones de Alimentos y Medicamentos de las provincias, regiones autónomas y municipios directamente dependientes del Gobierno Central; organizar inspecciones de licencias de empresas alimentarias en sus respectivas regiones administrativas de forma regular o irregular. Supervisión e inspección del trabajo nacional de concesión de licencias de empresas alimentarias.
Capítulo 7 Responsabilidades legales
Artículo 45 Quienes se dediquen a actividades comerciales de alimentos sin obtener una licencia comercial de alimentos se regirán por las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior. De acuerdo con las disposiciones de la "República Popular China" ****, Ley Nacional de Seguridad Alimentaria, artículo 122 será sancionado.
Artículo 46 Si un solicitante oculta la verdadera situación o proporciona materiales falsos para solicitar una licencia de negocio de alimentos, el departamento local de administración y supervisión de alimentos y medicamentos a nivel del condado o superior le dará una advertencia. Los solicitantes no pueden volver a solicitar una licencia de negocio alimentario en el plazo de un año.
Artículo 47 Si un titular de una licencia obtiene una licencia de negocio de alimentos mediante trampa, soborno u otros medios inadecuados, el departamento regulador de alimentos y medicamentos que emitió originalmente la licencia revocará la licencia e impondrá una multa de más de 10.000 yuanes. Multas de hasta 10.000 yuanes. El titular de la licencia no podrá volver a solicitar una licencia de negocio alimentario en un plazo de tres años.
Artículo 48 Si un operador de empresa alimentaria, en violación del primer párrafo del artículo 26 de este Reglamento, falsifica, altera, revende, alquila, presta o transfiere una licencia de empresa alimentaria, la licencia de empresa alimentaria ser determinado por la autoridad local a nivel de condado o superior. El departamento de administración de alimentos y medicamentos ordenará correcciones, dará una advertencia e impondrá una multa de no más de 10.000 yuanes, una multa de no menos de 10.000 yuanes; Se podrán imponer 10.000 yuanes pero no más de 30.000 yuanes.
Si un operador de empresa de alimentos viola las disposiciones del párrafo 2 del artículo 26 de este Reglamento y no cuelga o coloca una licencia de empresa de alimentos en un lugar visible de las instalaciones comerciales de acuerdo con las regulaciones, la empresa de alimentos El operador estará sujeto a la supervisión y administración local de alimentos y medicamentos a nivel del condado o superior. El departamento ordenará correcciones y aquellos que se nieguen a hacer correcciones recibirán una advertencia.
Artículo 49 Si, en violación del párrafo 1 del artículo 27 de este Reglamento, los asuntos de licencia establecidos en la licencia de negocio de alimentos cambian, y el operador de alimentos no solicita el cambio de los asuntos de licencia de negocio, el el emisor original deberá El departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos con la certificación ordenará correcciones y dará advertencias a quienes se nieguen a realizar correcciones serán multados con no menos de 2.000 RMB pero no más de 10.000 RMB.
En violación de lo dispuesto en el apartado 2 del artículo 27 o en el apartado 1 del artículo 36 de este Reglamento, el domicilio fuera del almacén de un operador de alimentos cambia y no informa de conformidad con el reglamento, o el El operador de alimentos termina la operación del negocio de alimentos. Si se retira o revoca la licencia del negocio de alimentos, o se revoca la licencia del negocio de alimentos, y los procedimientos de solicitud de cancelación no se completan de acuerdo con las regulaciones, el departamento regulador de alimentos y medicamentos que emitió originalmente la la licencia le ordenará que haga correcciones; si se niega a hacerlo, se le dará una advertencia y se le impondrá una multa de 2.000 yuanes.
Artículo 50: Los operadores de alimentos cuyas licencias comerciales hayan sido revocadas y sus representantes legales, responsables directos y demás responsables directos no podrán solicitar licencia de producción y operación de alimentos dentro de los cinco años siguientes a la fecha de la la decisión de sanción, y no se les permite participar en la gestión de operaciones y producción de alimentos, y el personal de gestión de operaciones y producción de alimentos no puede participar en la gestión de seguridad alimentaria.
Artículo 51 Si el departamento regulador de alimentos y medicamentos otorga una licencia a un solicitante que no cumple con las condiciones de la licencia, o excede su autoridad legal para otorgar una licencia, se regirá por el artículo 5 de la Ley de Alimentos. Ley de Seguridad de la República Popular China. Las sanciones se impondrán de conformidad con lo dispuesto en el artículo 144.
Capítulo 8 Disposiciones Complementarias
Artículo 52 El significado de los siguientes términos en estas Medidas:
(1) Comedor unitario se refiere a agencias, instituciones, grupos sociales , unidades privadas no empresariales, empresas, etc., y proveedores de servicios de catering que ofrecen comidas centralizadas para empleados internos, estudiantes, etc.;
(2) Alimentos preenvasados se refiere a alimentos preenvasados o elaborados en materiales de embalaje y Alimentos en contenedores incluyen envases precuantificados y alimentos precuantificados elaborados en materiales de embalaje y contenedores con etiquetado unificado de masa o volumen dentro de una determinada cantidad;
(3) Alimentos a granel se refiere a alimentos que no ha sido precuantificado, alimentos que deben pesarse antes de venderse, incluidos los alimentos sin envasar y no envasados cuantitativamente.
(4) Los alimentos calientes se refieren a materias primas alimentarias que han sido envasadas de forma aproximada; procesados, cortados y cocidos al vapor, hervidos, hervidos, fritos, salteados, asados, fritos y otros procesos de cocción, alimentos listos para el consumo que se consumen bajo un cierto grado de calor, incluidos los alimentos procesados mediante métodos de cocción como la olla caliente y barbacoa;
(5) Alimentos fríos Alimentos se refiere a alimentos que generalmente no necesitan ser recalentados y se pueden comer a temperatura ambiente o baja temperatura, incluidos alimentos cocidos, alimentos estofados, frutas y verduras crudas. , verduras encurtidas, etc.
(6) Los alimentos fríos se refieren a alimentos que generalmente necesitan calentarse y pueden consumirse a temperatura ambiente o baja, incluidas verduras cocidas estofadas, frutas y verduras crudas, encurtidos, etc.
(6) Alimentos crudos, generalmente se refiere a productos acuáticos crudos;
(7) Alimentos de repostería, se refiere a alimentos horneados con cereales, azúcar, aceite, huevos, leche, etc. como principal materia prima Alimentos procesados in situ mediante horneado y otros procesos, incluidas tartas decoradas, etc.
(8) Las bebidas caseras se refieren a diversas bebidas elaboradas en el lugar por los operadores, incluidos helados, etc.
(9) La cocina central se refiere a los alimentos preparados por las unidades de catering; Incluyendo helado, etc. Una cocina es un operador de alimentos establecido por una unidad de catering con lugares, instalaciones y equipos independientes, y completa de manera centralizada el procesamiento, producción y distribución de productos alimenticios terminados o semiacabados;
(10) Distribución de comedor colectivo unidad, de acuerdo con los requisitos de los objetos de servicio Operadores de alimentos que piden comidas y procesan y entregan alimentos de manera centralizada, pero no proporcionan lugares para comer;
(11) Otros tipos de alimentos se refieren a alimentos vendidos regionalmente, étnicos comida, especialidades locales, etc.
Las fórmulas para fines médicos especiales mencionadas en estas Medidas se refieren a fórmulas para fines médicos especiales que pueden venderse en centros comerciales, supermercados y otros lugares de venta de alimentos de acuerdo con los principios de gestión de clasificación de la Comisión Estatal de Alimentos y Administración de Medicamentos.
Artículo 53 La supervisión y gestión de los vendedores de alimentos, etc., se implementará de acuerdo con las medidas de gestión específicas formuladas por las provincias, regiones autónomas y municipios directamente dependientes del Gobierno Central.
Artículo 54 Las licencias obtenidas por los operadores alimentarios antes de la implementación de las presentes Medidas seguirán siendo válidas dentro del período de vigencia.
Artículo 55 La Administración de Alimentos y Medicamentos de las provincias, regiones autónomas y municipios directamente dependientes del Gobierno Central podrá formular medidas de implementación específicas para la gestión de licencias de empresas alimentarias con base en las condiciones reales de sus respectivas regiones administrativas.
Artículo 56 Las presentes Medidas entrarán en vigor el 1 de octubre de 2015.