Al ruso le encanta la comida china y vende carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado. ¿Qué crees que es delicioso en la comida china?
Cerdo crujiente a la brasa.
Todo el mundo debería estar familiarizado con la carne de cerdo asada cantonesa. La carne de cerdo asada en general tiene una textura ligeramente dura, mientras que la carne de cerdo asada crujiente se caracteriza por su aspecto dorado y su piel crujiente. La carne de cerdo crujiente es moderadamente tierna por dentro, crujiente por fuera y se derrite en la boca por dentro.
Varios tipos de papilla: la papilla salada, la favorita de huevo en conserva y carne magra (clásica de KFC) y la papilla de camarones crudos, ambas son frescas; la papilla dulce es solo la papilla de belleza, con leche de soja; , puré de ñame y baya de goji. Tiene un sabor dulce y glutinoso, por lo que se le puede cambiar el nombre de papilla de belleza.
Pato Calabaza De Los Ocho Tesoros
Este plato también se incluye en la cocina de Jiangsu y en la cocina de Shandong. La clave es deshuesar todo el pato y mantener la piel intacta. En la panza de pato se elaboran ocho tipos de rellenos (diferentes cocinas tienen diferentes rellenos) y se elaboran cuidadosamente en forma de calabaza. La carne de pato es tierna, el relleno glutinoso y el sabor salado y suave.
Cerdo desmenuzado frito agridulce
Los ingredientes principales son la carne de cerdo y el hongo negro. Los ingredientes auxiliares varían según el método, pero la mayoría son zanahorias, brotes de bambú y pimientos. Las lonchas de cerdo se fríen con un 30% de grasa y un 70% de magro, y la carne desmenuzada queda fresca y tierna. Los platos son rosados, tiernos, frescos y llenos de sabor a pescado. Su sabor a pescado no proviene del pescado, sino que se elabora a partir de especias como pimiento rojo, cebolla, jengibre, ajo, azúcar, sal y salsa de soja.
Vino de arroz dulce: Yo lo hacía muchas veces en casa cuando era niño. En ese momento, no había herramientas aislantes particularmente buenas, así que envolvía el arroz en una colcha grande y lo dejaba fermentar. Ahora suelo utilizar una máquina de yogur para hacerlo yo mismo. Es fresco y dulce, para que los amigos que no beben puedan tomar un sorbo. También es fantástico para disfrutar de la sombra en verano.
Además.
Noreste: empanadillas al vapor y chucrut, carne blanca y pastel de tocino.
Beijing: Fideos fritos guisados con pasta de soja.
Shanghai: bollos de cerdo estofados.
Guangdong: Pato asado con té de la mañana
Suroeste: Hongos
Ambos son dignos de recomendar.
De todos modos, hay muchísimas comidas deliciosas en China. Amigos de otros países pueden probar nuestra comida china ~ Para obtener más comida, consulte "Un bocado de China". Espero que todos puedan disfrutar de un festín de sabor~