¿Qué es el reclutamiento?

Teriyaki es un método de cocina y comida japonés muy conocido. Suele referirse al proceso de asar carne y cubrirla con una gran cantidad de salsa de soja, agua azucarada, ajo, jengibre y sake (o arroz glutinoso). Cuando se introdujo en Europa y Estados Unidos, los métodos de cocción mejoraron y el sabor era más ligero, mientras que la barbacoa de China y Corea era más pesada. La salsa teriyaki utilizada puede llamarse salsa barbacoa o salsa teriyaki.

Los hay de muchos tipos, entre ellos el pollo, la ternera, el cerdo y los pescados de carne firme (anguila, atún, jurel). Además, en los últimos años, existen salsas especiales preparadas para BBQ, generalmente llamadas “salsa BBQ”.

Datos ampliados:

Cepille los alimentos con salsa espesa mientras los asa, y repita este proceso hasta que los alimentos estén cocidos. Se utiliza más comúnmente sobre pescados grasos y carnes, lo que se denomina asado.

Precauciones de consumo:

Las alitas de pollo generalmente se asan dos veces, la piel se cocina la primera vez y luego se asan a la parrilla después de comer para asegurar que estén cocidas y deliciosas. Las alitas de pollo deben marinarse con anticipación y en el supermercado hay salsa de pollo a la parrilla ya preparada. Para las verduras asadas, debes comprar salsa de verduras cocidas a la barbacoa en el supermercado. Las bebidas se envasan en cajas pequeñas con pajitas, lo cual es práctico y limpio. Las bolsas de plástico y las botellas de bebidas deben guardarse para evitar que el viento las lleve a todas partes.

Los lugares donde se hacen barbacoas suelen estar cubiertos de árboles y hierba, por lo que primero hay que prestar atención a la seguridad contra incendios. Si tienes un niño, en lugar de dejarlo moverse, déjalo hornear algo solo. Una vez finalizada la barbacoa, si el carbón del horno no se ha quemado, se debe apagar.

Enciclopedia Baidu-Zhao Shao