¿Qué es la miel nativa?

La miel nativa se refiere a la miel elaborada a partir de flores silvestres recolectadas por los abejorros. La gente la prefiere debido a su rica nutrición y su rara producción. Pero el abejorro no se refiere a las abejas criadas por el tío del campesino, sino a la abeja china (中abeja, abeja mediana) originaria de China. De hecho, antes de la introducción de las abejas italianas, la miel en China era básicamente miel nativa.

¿Qué es la miel autóctona?

1. La llamada miel nativa también se llama "miel de cien flores" o "miel silvestre", que es elaborada por la abeja china (abeja china). El néctar de Baihua no es miel elaborada por abejas que recolectan 100 tipos de néctar, sino miel elaborada al recolectar néctar de dos o más tipos de flores. Para ser precisos, debería ser néctar de Baihua, es solo un sustantivo. . La miel elaborada por las abejas italianas es principalmente miel de una sola flor, como miel de dátil, miel de goji, miel de tilo, miel de vitex, etc. No es que las abejas italianas sólo recojan un tipo de néctar, sino que algunos néctares contienen muchos ingredientes. La miel terrestre suele ser de color ámbar o ámbar oscuro y huele a flores. Algunas personas dicen que la miel nativa tiene un leve sabor medicinal chino, un sabor agridulce y un sabor picante en la garganta. Cuando la temperatura alcanza los 13-14 grados, cristaliza fácilmente y los granos quedan finos, pero se deshace en la boca.

2. El ciclo de elaboración de la miel local es relativamente largo, normalmente un año. Debido al clima agradable en algunas partes del sur, el néctar se puede recolectar 2-3 veces al año, mientras que las abejas italianas pueden recolectar néctar una vez cada 7-15 días en promedio durante el período de floración. Por tanto, el rendimiento de la miel local es mucho menor que el de la miel italiana.

3. Actualmente existen en el mercado dos tipos de miel autóctona. Uno de ellos son los abejorros criados de forma semiartificial que dependen de los recursos de las montañas (montañas Qinling, montañas Daxinganling, Yunnan y otras áreas con vegetación exuberante). Es decir, después de que los apicultores hacen colmenas, las abejas recolectan libremente néctar para elaborar miel. ' trabajos secundarios, y pueden recolectar miel en la temporada. Entonces es el momento de reparar o reemplazar la colmena, y básicamente no tendrás que preocuparte por eso en otros momentos. El otro tipo es la miel silvestre pura, que se refiere a la miel recolectada por los aldeanos locales cuando encuentran colmenas en lo profundo de las montañas durante la temporada de maduración de la miel, como la miel de acantilado, la miel de agujeros de árboles, la miel elaborada en montículos o grietas del suelo, etc.