¿Cómo hacer muslos de pollo frito con panceta de cerdo?
Panceta de cerdo
200 gramos
Muslos de pollo grandes
Dos
Condimentos
Ajo
La cantidad adecuada
Energía
La cantidad adecuada
Aceite de chile
La cantidad adecuada
Soja
Una cantidad adecuada
Salsa de ostras
Una cantidad adecuada
Azúcar refinada
Una cantidad adecuada
Vinagre
Una cantidad adecuada
Esencia de pollo
Una cantidad adecuada
Cinco especias
Cantidad adecuada
Sal
Cantidad adecuada
Pasos
1.1 Lavar las piernas de pollo y cortarlas Cortarlos en trozos pequeños, lavar y cortar en rodajas la panceta y cortar en rodajas el jengibre y el ajo.
2.2 Lavar y secar los muslos de pollo, luego añadir aceite, salsa de soja, sal y cinco especias y dejar marinar durante 10 minutos.
3.3 Echar aceite en la olla, calentar, añadir la panceta, sofreír, retirar y reservar.
4.4 Calentar aceite en una olla, agregar las piernas de pollo y freír hasta que ambos lados cambien de color, luego agregar la panceta de cerdo.
5.5 Agrega la salsa de soja, la salsa de ostras, el aceite de chile, el vinagre, el azúcar, la esencia de pollo, la sal, el ajo y el jengibre, sofríe durante unos 3 minutos, añade la cantidad adecuada de agua, cocina a fuego lento durante 3 minutos y sofríe hasta que las piernas de pollo estén cocidas.
Puedes empezar a cocinar a las 6.6, tu familia ya ha terminado de comer.