¿Cuál crees que es la comida callejera más popular? ¿Por qué?
La comida callejera es un tipo de cultura gastronómica que gusta mucho a los chinos y es una de las características de la cultura china. No importa en qué ciudad o calle se encuentre en China, verá comida y refrigerios únicos en las calles locales.
Algunos snacks están disponibles desde primera hora de la mañana hasta la noche, y cada vendedor tiene sus propias características. Algunos vendedores solo venden alimentos crudos y frutas y verduras, mientras que otros requieren cocinar en el lugar. Además del consumo, la comida callejera también es una forma de entretenimiento. Ver a los vendedores capacitados preparar la comida en la que se especializan es a veces más divertido que comer la comida en sí.
El editor escuchó una vez a los extranjeros decir que la mejor manera de entender la cultura china es a través de la comida callejera, por lo que hoy el editor compartirá con usted cuatro de los bocadillos callejeros más deliciosos de China a precios asequibles. y muchos comensales hacían cola para comprarlo.
El primer tipo: Roujiamo
Las hamburguesas chinas se parecen mucho a los sándwiches y hamburguesas extranjeras. En realidad, es sólo una gruesa rebanada de pan, cortada en trozos y luego cubierta con tocino, verduras y otros ingredientes. El tocino tiene un sabor único, color rojizo, olor fragante, carne suave y cerosa, cremosa pero no podrida, rica y suave. Algunos vendedores también utilizan hornos portátiles personales para hacer pan roujiamo.
El segundo tipo: fruta para panqueques
La fruta para panqueques es un bocadillo famoso en Tianjin. La gente de Tianjin desayuna panqueques y fruta. La fruta para panqueques está hecha de panqueques de harina de frijol mungo, huevos, panqueques de hojaldre, mezclados con salsa y añadidos con condimentos como cebolla verde picada, tofu fermentado y salsa de chile. Por lo general, hay tiendas de desayuno al borde de la carretera para comprar panqueques y frutas. Generalmente, los dueños de los puestos empujan triciclos y montan puestos en la calle. Se puede preparar un panqueque en tan solo unos minutos. Los únicos ingredientes utilizados en los panqueques auténticos son polvo de frijol mungo, palitos de masa fritos, cebolla verde picada y otros condimentos. Para mantenerse al día con la tendencia de los tiempos, algunas empresas añaden materias primas como jamón, salchichas e incluso tofu rallado y hilo de cerdo.
El tercer tipo: batatas asadas.
El boniato asado, también llamado boniato asado, es un delicioso alimento horneado a base de boniato. Tiene un sabor dulce y delicioso y sólo se puede comer en invierno. Las batatas asadas también son un bocadillo callejero favorito que puede satisfacer el hambre y se puede comer como comida. Barato y delicioso. En invierno, se pueden ver vendedores empujando hornos y el olor a batatas asadas llena las calles. Cuando vi las batatas asadas de piel roja y pulpa amarilla saliendo del horno, no pude evitar babear. Los ancianos y los niños pueden comer batatas asadas. En el frío invierno, un boniato humeante nos trae calidez, felicidad y el aroma de un boniato asado, que es un paisaje invernal.
El cuarto tipo: barbacoa
La barbacoa también es un hermoso paisaje en la calle. Ya sea invierno o verano, habrá puestos de barbacoa en las calles y callejones de nuestro país. Caminando por la carretera, se puede oler el aroma de la barbacoa a lo lejos. No hay nada en el mundo que una barbacoa no pueda arreglar. Puedo evitar las patatas fritas y la cola del supermercado, los cangrejos de río picantes de la esquina y el puesto de barbacoa de abajo. Esa es la belleza de la barbacoa. Después de salir del trabajo por la noche, invito a algunos amigos a ir a un puesto de barbacoa y charlar mientras como, para poder disfrutar de la comida y relajarme al mismo tiempo. También hay una variedad de ingredientes para barbacoa, como brochetas de cordero, ostras, patatas, berenjenas, alitas de pollo, calamares, puerros, etc. , son todos alimentos de barbacoa que comemos a menudo.