¿Cómo hacer masa para panqueques?
Accesorios: aceite de sésamo, levadura, harina.
1. Preparar la harina y la levadura.
2. Revuelve la levadura con agua tibia, déjala reposar 2 minutos, luego viértela en la harina para hacer una masa, luego tápala y fermenta durante 1 hora.
3. Masa fermentada.
4. Preparar aceite de sésamo y la cantidad adecuada de harina.
5. Echar la harina poco a poco en el aceite de sésamo y remover hasta que esté crujiente.
6. Con la masa fermentada, formar pequeñas masas de tamaño uniforme.
7. Estirar la masa y poner en ella la masa de hojaldre.
8. Luego dóblalo por la mitad y enróllalo.
9. Repita doblar y enrollar varias veces hasta que la cara quede uniforme.
10, finalmente enróllalo hasta formar un bizcocho redondo.
11. Precalentar el soporte para tartas eléctrico y engrasarlo con aceite.
12. Introducir el burrito. Cubre la olla.
13. Freír hasta que estén dorados por ambos lados.
14. Deliciosas y suaves galletas de mantequilla.