¿Es venenosa la col de Pekín?

No tóxico.

Repollo, el título del libro es Coles de Bruselas. El repollo para abreviar, también conocido como repollo de loto y brócoli, pertenece al género Brassica de la familia Brassicaceae. Es una hortaliza bienal con una gran superficie de cultivo y un largo período de suministro. Es una hortaliza estable, de alto rendimiento y con fuerte resistencia. y de fácil cultivo. Sus hojas son anchas y no tienen pelos, con polvo ceroso, las hojas son crujientes y tiernas, ligeramente dulces y no tienen olor peculiar. Son deliciosas cuando se comen frescas. Se pueden freír o encurtir con sal, glutamato monosódico. cocinar vino, pimienta, etc. para hacer verduras estofadas (comúnmente conocidas como kimchi). Son de color verde brillante y de sabor delicioso, apetecibles y fortalecedores del bazo, es un manjar sumamente bueno. El repollo también tiene la función de eliminar el calor, proteger contra el frío y ser anticancerígeno. Es rico en hierro, calcio y otros oligoelementos. Puede consumirse durante mucho tiempo y tiene efectos saludables. y tiene un amplio mercado.