¿Sabes cómo conservar mejor el té?
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Los polifenoles del té, los polifenoles, la vitamina C, el caroteno, etc. del té se oxidan fácilmente, por lo que la temperatura ambiente, la humedad relativa, el olor, la luz, el aire, los microorganismos, etc. afectarán la calidad del té. Para evitar el deterioro, tenga cuidado. debe tomarse: Evite las altas temperaturas, la alta humedad, la luz y el oxígeno.
Los materiales utilizados para conservar el té en la vida diaria incluyen bolsas compuestas de aluminio y platino, los utensilios y sus combinaciones son las mejores. Se utilizan utensilios y otros utensilios de cerámica. También hay disponibles ollas y cajas de metal. Es mejor poner una cantidad adecuada de conservante específico para el té en la bolsa de embalaje para conservar el té en la bolsa compuesta. De todos los tés, el té verde se guarda mejor en el frigorífico. Si el tiempo de almacenamiento es corto y necesita beberlo en cualquier momento, puede guardar el té verde en el frigorífico y ajustar la temperatura del mismo a unos 5 grados centígrados. Sin embargo, si desea conservar el té sin abrir durante más de un año, colóquelo en el congelador.
Además, para evitar que el té se convierta en "desodorante" en el frigorífico, debe conservarse. Se debe sellar y envasar con una cantidad suficiente de conservantes especiales antes de colocarlo en el refrigerador. Es mejor utilizar bolsas compuestas de papel de aluminio como material de embalaje. /p>
Cabe señalar que después de sacar las hojas de té. En el refrigerador, no abra el paquete inmediatamente. La forma correcta es sacar las hojas de té del refrigerador, dejar que se calienten lentamente y abrirlas después de que alcancen la temperatura ambiente (generalmente cada dos días). y bébelo
En comparación con el té verde, el té oolong, el té negro y el té de jazmín no necesitan guardarse en el frigorífico. El contenido de polifenoles es bajo, el envejecimiento y el deterioro son lentos y fáciles. para almacenar; sin embargo, el té perfumado tiene un fuerte aroma floral y el almacenamiento a baja temperatura inhibirá su aroma y reducirá su frescura y concentración.
Así que guárdelo en un lugar seco, sellado y protegido. Se puede conservar durante mucho tiempo en un recipiente ligero y resistente a los olores. El té Pu'er se almacena mejor a temperatura ambiente sin el uso de desecante.