¿Qué hay para desayunar hoy?
Primero, papilla de champiñones, maíz y jamón
Ingredientes
Arroz, maíz en grano, zanahoria, champiñones, jamón
Forma de elaboración< /p >
1. Lavar el arroz y dejarlo en remojo durante más de 1 hora. Lavar las zanahorias y cortarlas en trozos pequeños. Yo uso granos de maíz enlatados. Los champiñones y el jamón también se cortan en trozos pequeños.
2. Poner un poco de aceite de ensalada en el arroz, añadir los champiñones y empezar a cocinar.
3. Después de hervir, agregue las zanahorias y los granos de maíz, revuelva mientras cocina y presione en una dirección.
4. Cuando lo sientas listo (unos 20 minutos), agrega el jamón cortado en cubitos, vuelve a hervir, espolvorea con cebolla verde picada, preferiblemente sazonada con sal.
Segundo, sándwich
Materiales
Tostadas integrales, hilo de carne, aderezo para ensalada, tomates, lechuga, salchichas, huevos.
Método de trabajo
1. Cortar el pan en bordes.
2. Luego extiende la salsa capa a capa.
3. Lava la última capa según tus propias necesidades. Puedes ponerle tomates, lechuga, salchichas y huevos.
Tres. Wonton de Camarones
Ingredientes
300g de carne de cerdo picada, 150g de camarones frescos, 1 huevo, 1 cucharadita de sal, un poco de glutamato monosódico, media cucharadita de pimienta, 1 paquete de envoltorios de wonton.
Método de trabajo
1. Picar los camarones, agregar la carne picada, los huevos, la sal, el glutamato monosódico y la pimienta, remover uniformemente para hacer el relleno de wonton.
2. Envolver los rellenos en envoltorios de wonton.
3. Preparar agua wonton. Mientras el agua hierve, puedes preparar la base de sopa wonton.
4. Los ingredientes de la base de la sopa son muy sencillos: agua, sal, salsa de soja, pimienta, cebolla de verdeo picada, un poco de aceite de oliva, ajusta a tu salinidad preferida.
5. Después de que hierva el agua, agrega los wontons (la cantidad que quieras comer) y cocina.
6. Vierte sobre la sopa recién hecha y mientras esté caliente estará riquísima.
Cuarto, tortilla
Ingredientes
60 gramos de harina común, 20 gramos de harina blanca, un huevo, dos cebollas, agua y sal.
Método de trabajo
1. Mezclar y tamizar la harina y el polvo blanco, cavar un pequeño hoyo en el medio de la harina, agregar agua y sal y mezclar la harina alrededor del hoyo. poco a poco métete en el agua. Mientras licuas observa si está seco, agrega agua y continúa licuando hasta formar una pasta. Use palillos para levantarlo, lo suficiente para colgarlo de los palillos, no demasiado gruesos. Agrega la cebolla verde picada y revuelve nuevamente.
2. Batir los huevos, añadir una cucharada de agua, sal y cebolla verde picada.
3. Unte una capa de aceite en el fondo de la sartén, baje el fuego al mínimo, vierta la masa en la sartén y gire rápidamente la sartén para esparcir la masa uniformemente en un círculo. Puedes darle la vuelta cuando esté traslúcido y recogerlo cuando esté un poco amarillo. No freírlo demasiado seco.
4. Unte un poco más de aceite en el fondo de la sartén, vierta el líquido del huevo, voltee rápidamente la sartén, extiéndala en un círculo, fría hasta que esté cocido, ponga el bizcocho sobre el bizcocho de huevo y Freír juntos, luego darle la vuelta y enrollarlo por un lado. Córtalo y vierte un poco de salsa de tomate por encima.