Hola pollo del mendigo, ¿por qué lo asas en el campo?
Ejercicio:
1. Girar el cuello del pollo vivo, abrir una abertura lo más pequeña posible en la parte posterior, sacar los órganos internos y lavar el pollo hasta dejarlo limpio.
2. Añade un poco de agua al barro amarillo para que se convierta en barro viscoso, cubre el pollo con barro, penetra en las raíces del pelo y extiende uniformemente la superficie formando un elipsoide.
3. Envuelve las bolitas de pollo en hojas de loto y átalas con hilo de algodón.
4. Cava un hoyo de 10 cm de altura en el suelo, entierra las bolitas de pollo y llena el hoyo con tierra.
5. Hacer una hoguera en el hoyo enterrado. Después de que el fuego se haya extinguido y enfriado naturalmente, saque las bolas de pollo, use piedras para romper el barro en la superficie de las bolas de pollo y retire suavemente las plumas de pollo.