¿Cuál es la forma más auténtica de eludir el firewall?
Ingredientes: 4 pepinos de mar, 6 orejas de mar, 35 gramos de aletas vegetarianas, 4 huevos de paloma, 12 vieiras, 4 setas shiitake, 8 rodajas de gelatina, 10 gramos de cordyceps , 200 gramos de vino Huadiao, 50 gramos de jugo de abulón, 300 gramos de sopa de pollo con vieiras, un poco de pechuga de pollo, 1 loncha de jamón.
Cómo cocinar Saltos de Buda sobre el Muro:
Paso 1. Prepare todos los ingredientes, como abulón seco, pepino de mar seco, fauces de pescado y tendones de res, remójelos en agua durante 48 horas, cambie el agua tres veces en el medio, ponga los tendones de res en la olla y cocine por 8 horas. Si tienes prisa, puedes utilizar una olla a presión.
El segundo paso. Hervir los huevos de paloma con anticipación, pelarlos, remojar un poco las vieiras, las fauces de pescado, el cordyceps y los champiñones hasta que estén tiernos, hervir la sopa superior de pollo, pollo, abulón y huesos de cerdo durante 6 horas, remojar en una cazuela durante la noche y preparar. Cebolla y jengibre, 100 ml de vino Huadiao y 500 ml de agua hasta obtener los buenos ingredientes del marisco y hervir para eliminar el olor a pescado.
Paso tres. Prepara una cacerola, coloca una loncha de jamón en el fondo y cubre con la aleta de tiburón.
Paso 4: Agrega el cordyceps, el pollo y la gelatina,
Paso 5. Luego agregue otros ingredientes como pepino de mar, pierna de res, huevos de paloma cocidos, vieiras y abulón.
Paso 6: vierta el jugo de abulón mezclado, el vino Huadiao y la sopa de pollo con vieiras en la olla.
Paso siete. Cuando todos los ingredientes estén listos, tapa la olla.
Paso 8. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, luego envuelve la carne guisada con una capa de film transparente y cocínala al vapor.
Paso 9. Cubra y cocine al vapor durante 2 horas.
Paso 10. Cuando casi se acabe el tiempo de cocción al vapor, apaga el fuego y saca la carne guisada.
Paso 11. Un plato famoso muy delicioso, Buda salta sobre el muro. Si quieres hacer un plato de cacao, debes prestar atención a las personas que cambian los precios. Lo que más necesitas es tu paciencia y atención.
Paso 12. El funcionamiento general de un muro de salto de Buda tan delicioso es relativamente simple, a excepción de todos los materiales de elaboración. De hecho, el método es muy sencillo.
Recordatorio: 1. De hecho, el proceso de preparación de los ingredientes es más complicado que el proceso de cocción. Mirando pepino de mar, abulón, gelatina, vieiras, pierna de ternera, champiñones, etc. , se remoja un poco de pelo y finalmente el caldo está listo, un plato de delicias concentradas.