¿Qué ingredientes se necesitan para hacer la sopa Tom Yum? ¿Qué ingredientes se necesitan para hacer sopa Tom Yum?
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer la sopa Tom Yum?
La comida tailandesa se compone principalmente de marisco. En la sopa Tom Yum Goong, el primer ingrediente es una langosta grande, seguida de champiñones frescos para mantenerla fresca, y luego agrega algunos ingredientes auxiliares como bibo, limoncillo, limón, menta y galanga para que sepa mejor y sea más fragante. , también tiene un sabor agridulce.
¿Cuáles son los ingredientes para hacer la sopa Tom Yum?
Una breve descripción de los ingredientes necesarios: una gamba, una sepia, tentáculos de sepia, tomates, champiñones, almejas, rodajas de lima, pimienta blanca, vino de cocina, dientes de ajo, paquetes de especias, zumo de lima, salsa de pescado. , leche de coco.
Pasos para hacer sopa tom yum
1. Cortar los champiñones en tiras por la mitad, cortar el chili padi en trozos pequeños, cortar en rodajas la galanga y la hierba de limón y reservar en rodajas; Cortar la mitad y cortar los chiles en trozos pequeños, cortar en rodajas el jengibre y la hierba de limón y reservar.
2. Exprimir el jugo del limón; cortar las barbas de los camarones.
3. Calentar la sartén sin agregar aceite, agregar los camarones y sofreír hasta que se dore la piel. rojo y freír por ambos lados; luego verter en un recipiente grande con agua hirviendo (¡agua hirviendo! Se recomienda no poner demasiada agua hirviendo a la vez. Espere hasta que todos los ingredientes estén juntos antes de agregarlos al material plano; .)
4. Añade hojas de limón y hierba de limón (reserva después de sacar de la olla unas rodajas), rodajas de jengibre y salsa tom yum, revuelve la salsa uniformemente con una cuchara;
5. Luego agregue los granos de pimienta, los champiñones paja, las espinas de salmón y las almejas en secuencia, hierva el agua y espere hasta que las almejas se abran. Apague el fuego al hablar.
6. Agrega la salsa de pescado, el jugo de limón, el coco en polvo, la crema, las hojas de limón y la hierba de limón para decorar, revuelve y retira de la olla.
Sopa Tom Yum original
El auténtico sabor de la sopa Tom Yum es fragante, ácido y picante. Beber sopa Tom Yum Goong es muy adecuado para las mujeres, puede ayudarnos a fortalecer nuestro físico y reponer colágeno.