¿Qué hay de delicioso en Leshan? ¿Zhao? ¿Pato? ¿Qué tal pato dulce? ¿Recomendado?

Como tesoro de comida gourmet en la provincia de Sichuan, Leshan tiene muchas delicias que vale la pena probar. Entre ellos, los bocadillos de Leshan y las series de cocina de Sichuan son los más famosos. Las siguientes son algunas delicias locales famosas en Leshan:

1. Pato de piel dulce de Leshan (Zhao Ya): el pato de piel dulce de Zhao Ya es uno de los bocadillos más representativos de Leshan, con sus habilidades culinarias únicas. su sabor dulce pero no grasoso. Se elabora a partir de carne de pato de alta calidad como materia prima y se refina mediante una serie de procesos exquisitos como encurtido, fritura y adición de almíbar. La piel dulce y crujiente y la tierna carne de pato lo convierten en el favorito de los comensales. Te recomiendo que pruebes la dulce piel de pato de Zhao Ya.

2. Estofado de pescado Jiazhou: El estofado de pescado Leshan Jiazhou es famoso por sus deliciosos filetes de pescado y sus ricas guarniciones. Picante y delicioso.

3. Brochetas fritas: Las brochetas fritas de Leshan son un snack callejero muy popular entre los locales. Vienen en una amplia variedad, que incluye una variedad de verduras, tofu, carne y más. Quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro, y quedan riquísimas con la salsa especial.

4. Cerebro de tofu: El cerebro de tofu de Leshan se divide en sabores salados y dulces. El tofu salado generalmente se sirve con brotes de soja, picante, cebolla verde picada, salsa de soja, aceite de chile y otros condimentos. El tofu dulce a menudo se agrega con agua con azúcar morena, maní y similares, lo cual es muy delicioso.

5. Aperitivos en restaurantes con mosca: Hay muchos restaurantes pequeños en Leshan que pasan desapercibidos pero tienen una excelente reputación. Se llaman restaurantes de moscas. Los platos aquí son diversos y deliciosos, como la carne de res al vapor, la carne de res y el pescado con tofu. Todas son experiencias deliciosas que no debe perderse.

En resumen, probar comida deliciosa en Leshan, ya sea de vendedores ambulantes o de restaurantes conocidos, te satisfará. El pato de piel dulce de Zhao Ya es sin duda una buena opción, pero no existe una forma absoluta de comerlo. La clave está en las preferencias personales.