Maide Hot Pot Maocai
Variedad de platos, carnes y lo que más te guste. Asegúrate de comer lo suficiente. Media bolsa de base para estofado.
Condimentos
Un poco de cebolla, jengibre, ajo y chiles secos
Un puñado de chiles tiernos (preferiblemente de rama) y una cucharada de pasta de frijol.
Pasos sencillos para cocinar estofado de Sichuan
1.? Preparación del material: Una bolsa de auténtica base de olla caliente Chongqing. El "Qiaotou" que he usado sabe bien.
2.? Preparación: Cortar los chiles secos, los pimientos en rama, la cebolla, el jengibre y el ajo en gajos (se me olvidó traer la cebolla, el jengibre y el ajo, perdónenme, si quieren que quede más picoso pueden agregar más chiles secos y Granos de pimienta de Sichuan, siempre que puedas soportarlo, jaja)
3.? Preparación: Una variedad de verduras y carnes que te gusten.
4.? Salteado: Poner un poco de aceite en la olla, sofreír la cebolla, el jengibre, el ajo, el chile seco y la pasta de frijoles en secuencia hasta que estén fragantes.
5.? Agrega agua: Agrega suficiente agua (la sopa de huesos es más alta), pon media bolsa de ingredientes de la base de olla caliente para cocinar la base de la sopa (para 2 personas) y agrega pimienta en rama.
6.? Platos: Después de hervir un rato la olla, se prepararán varios platos, desde difíciles hasta fáciles.
7.? Cocinar: Cuando todas las verduras estén cocidas y deliciosas, espolvorea un puñado de cilantro y ¡a disfrutar!
8.? ¡A la cuenca! ¡Prepara un plato engrasado para mojar!
9.? Condimento para platos de aceite: aceite de sésamo, ajo picado, cilantro picado, cebolla verde picada, aceite y vinagre.
Consejos
1. Decide tú mismo la cantidad de ingredientes de la base de la olla caliente. Lo hice para dos personas y usé medio paquete. ¡Era demasiado fuerte! ¡Me encanta Después de las Ocho! 2. Los platos para la olla caliente deben seleccionarse según las preferencias personales, pero no demasiados ni demasiado complicados. Personalmente, no recomiendo cocinar verduras de hojas verdes, ¡porque las verduras de hojas verdes absorben aceite! Se recomienda comer setas y otros hongos, pepinos, calabazas, tofu congelado y otros productos de legumbres. ¡Solo agrega un poco de brócoli! Recordatorio amistoso: los padres con problemas gastrointestinales deben tener paciencia. Jaja~