¿Cuáles son los diez platos más famosos del menú de la cocina de Xinyang?
1. Pescado Nanwan estofado. La carne es tierna y deliciosa.
2. Sopa de intestino grueso de Luoshan. Graso pero no graso, suave en boca.
3. Cerdo estofado. La carne es fragante y la piel suave.
4. Cubitos de ganso Gushi. La carne es tierna, la sopa fresca y el sabor picante.
5. Pollo estofado con castañas. Salado pero dulce, tierno pero fragante.
6. Tortuga estofada. La carne queda tierna, la sopa fresca y el sabor es único.
7. Sopa de pato a la vieja. La sopa queda húmeda y la carne de pato tierna.
8. Anguila estofada con tocino. El tocino queda crujiente y la anguila tierna.
9. Callos estofados. La sopa es espesa y dulce.
10. Col china y tofu. En boca es suave y el aroma a frijol es desbordante.