¡Utilice un certificado sanitario falso! Se han investigado 11 unidades de servicios de catering en Beijing. ¿A qué aspectos se debe prestar atención en los servicios de catering?

Se investigaron y castigaron 11 unidades de servicios de catering en Beijing, y se investigó y castigó el comportamiento ilegal de 11 unidades de servicios de catering que utilizaron certificados sanitarios falsos, lo que también atrajo la atención de todos. Hay muchos aspectos a los que prestar atención en los servicios de catering. La restauración está relacionada con el sustento de nuestra gente. Debemos conceder gran importancia a la seguridad alimentaria y prestar atención a la salud de los productores y operadores de alimentos. El certificado de salud es una prueba válida de que el empleado no padece enfermedades infecciosas. Si esto no se puede garantizar, los residentes no podrán confiar en la restauración.

1. Los servicios de catering deben prestar especial atención a los problemas de salud de los empleados e implementar estrictamente el sistema de gestión de la salud de los empleados.

Muchas empresas de catering no prestan atención a este problema, lo que provoca que muchos clientes coman alimentos antihigiénicos. Esto es una irresponsabilidad por parte de las empresas de catering. Un certificado sanitario también es un requisito previo para trabajar en la industria alimentaria y no debe ignorarse. Los empleados deben someterse a exámenes médicos periódicos para garantizar que estén libres de enfermedades infecciosas. Los certificados de salud también deben obtenerse a través de canales formales y deben verificarse estrictamente al momento de la solicitud. Si surgen problemas de higiene alimentaria, las consecuencias serán desastrosas.

2. Los servicios de restauración también deben prestar atención a la higiene alimentaria, y los alimentos producidos deben ser sanos y seguros.

Especialmente en algunos restaurantes, la cocina debe estar limpia e higiénica, y no se debe permitir a los clientes comer alimentos rancios. Además, el procesamiento de los ingredientes debe ser más meticuloso y los alimentos no pueden procesarse en condiciones irregulares. La seguridad alimentaria es muy valorada por los clientes y los alimentos se importan. Si comes cosas impuras, es probable que causes problemas de salud a los clientes, por lo que debes regular estrictamente la calidad de tus productos.

3. Los servicios de catering también deben prestar atención a la actitud de servicio y proporcionar formación profesional a los empleados de forma regular.

Los clientes son el servicio de catering de Dios. Asegúrese de tratar bien a los clientes, mostrar una buena actitud comercial, fortalecer la capacitación de actitudes de los empleados y no decepcionar a los clientes. Y la restauración también debería prestar atención al marketing. La decoración del restaurante también debe hacer que los clientes se sientan cómodos y dejarles una buena impresión. El estilo de decoración del restaurante también debe ajustarse al posicionamiento del restaurante. La decoración y funcionamiento se realizan bajo la premisa de seguridad alimentaria.