La tercera temporada humeante de Chaizi Street Chaizi

Las verduras al vapor de Aishan son muy famosas. Todos los invitados que vienen a Gaizi, sin excepción, quieren probar Gaozi cuyo nombre se cuece al vapor tres veces. Hay una historia interesante sobre los tres vapores enanos. Hace mucho tiempo, una familia de Aishan pidió a alguien que trasplantara plántulas de arroz. Cuando era casi la hora de cenar, la anfitriona de repente recordó que se había olvidado de encender el fuego, por lo que se levantó apresuradamente del campo de arroz y se apresuró a regresar a casa. Estaba pensando en ello mientras caminaba y de repente se le ocurrió algo. Lavó el pescado, la carne y algunas verduras, los mezcló con harina de arroz y sal y los coció al vapor junto con el arroz en una vaporera de madera. Cuando la trasplantadora de arroz llegó a casa, su arroz acababa de estar cocido. La anfitriona vertió aceite y condimentos sobre las verduras al vapor y los trasplantadores las comieron con deleite. Todos dijeron que estaban deliciosas. Desde entonces, las verduras al vapor se han extendido por las tierras enanas.

Aisanzi cocina principalmente carne, pescado al vapor y guarniciones al vapor. El chef mezcla la lechuga con fideos de arroz y condimentos, la pone en una jaula de bambú, intenta cocinarla al vapor, luego la saca, le agrega aceite cocido y condimentos y se la come. Las verduras al vapor son frescas y deliciosas, muy cómodas de comer y fáciles de digerir. Son más populares entre las personas de mediana edad, los ancianos y los niños. La carne al vapor incluye carne de res al vapor, cerdo al vapor, costillas de cerdo al vapor, albóndigas al vapor, pezuñas al vapor, panceta de cerdo al vapor, etc. El pescado al vapor incluye anguila al vapor, locha al vapor, bagre al vapor, anguila al vapor, cabeza amarilla, arenque al vapor, carpa herbívora al vapor y pescado al vapor, entre los cuales la anguila al vapor es el más famoso. Las verduras al vapor son más abundantes y los platos pequeños se pueden cocinar al vapor. Los más famosos incluyen crisantemos al vapor, frijoles al vapor, rábano rallado al vapor, taro al vapor, raíz de loto al vapor, arroz con castañas de agua al vapor, brotes de bambú al vapor, bolas de masa de tofu al vapor, etc.