Identificar la calidad de la cerveza a partir de la lista de ingredientes.
La forma de identificar la calidad de la cerveza a partir de la lista de ingredientes es: buscar "almíbar" en la lista de ingredientes, buscar "maíz" o "arroz" en la lista de ingredientes, mirar la concentración de el mosto original, etc.
1. Mira la lista de ingredientes y hay “almíbar”
La cerveza auténtica está hecha de trigo y malta como principales materias primas, y muchas cervezas del mercado llevan este ingrediente. En sus ingredientes, el "jarabe" es una sustancia. Agregar jarabe a la cerveza puede aumentar la concentración del mosto original, aumentando así el contenido de alcohol de la cerveza. Sin embargo, esto no solo mejora el grado de fermentación, sino que también reduce el costo de producción. , la cerveza que produce pierde su calidad original. Un fuerte aroma a malta.
2. Busque “maíz” o “arroz” en la lista de ingredientes.
La cerveza realmente buena generalmente se elabora con germen de trigo y lúpulo, y la cerveza se elabora con germen de trigo. Tienen un sabor a malta muy fragante. Debido a que el costo del trigo y la cebada es relativamente alto, muchas empresas agregarán arroz para reemplazar parte de la malta considerando el costo.
3. Observa la concentración de mosto original.
La concentración de mosto original es un indicador de la nutrición y el sabor de la cerveza y está directamente relacionado con la cantidad de malta añadida durante la elaboración de la cerveza. proceso de producción. Cuanto mayor sea el grado del mosto original, significa que la cerveza tiene una espuma más fina y un sabor más rico y suave. Generalmente, la concentración del mosto original debe ser de al menos 10 grados. Cuanto menor sea la concentración del mosto original, significa. que independientemente del precio de la botella de cerveza Alta y baja, todas son cervezas de no muy buena calidad.
La forma correcta de beber cerveza
1. Utiliza una copa de vino fría.
Cómo beber cerveza si añades cubitos de hielo directamente a la cerveza. Los cubitos de hielo se derretirán cuando se disuelvan. Diluirán la cerveza y afectarán el sabor de la cerveza. Para evitar este problema, puedes optar por no añadir cubitos de hielo, sino poner la copa de vino en el frigorífico para congelarla, de modo que la cerveza se enfríe como hielo después de verterla en la copa. Pero no coloques la copa de vino en el congelador del refrigerador, de lo contrario la cerveza podría congelarse después de verterla en el vaso.
2. Elige la taza adecuada
Cómo beber Las jarras de cerveza con paredes más gruesas o las tazas Pilsner altas son las mejores opciones. Estas tazas vienen en varias formas y tamaños. Si realmente no puedes encontrar un vaso de vidrio, puedes usar un vaso de plástico, pero el vaso de plástico será nuevo. Tenga en cuenta que el plástico puede cambiar el sabor de su cerveza o darle un sabor desagradable a plástico.