¿Cuáles son los alimentos básicos de una dieta baja en carbohidratos?
Introducción a la Patata
La patata pertenece a la familia de las Solanáceas y tiene tubérculos comestibles. Es el cuarto cultivo alimentario más importante del mundo, después del trigo, el arroz y el maíz. Las patatas también se llaman patatas, patatas, cabezas de patatas, batatas, patatas, patatas, patatas, etc. (Shanxi Datong también se llama ñame). En algunas provincias del sur, también se la llama "papa de invierno" porque a menudo se planta en invierno después de la cosecha de arroz de otoño.
Introducción al trigo sarraceno
El trigo sarraceno, el triticale y el triticum pertenecen al género Alforfón de la familia Polygonaceae. Su período de maduración es de 75 días y puede durar dos temporadas en el norte. Al trigo sarraceno le gusta el clima fresco y húmedo, no tolera las altas temperaturas, la sequía y los vientos fuertes, le teme a las heladas. Le gusta el sol y necesita más agua.
Introducción a la cebada de montaña
La cebada de montaña es una planta de mijo del género Gramineae y Hordeum. Sus tres tallos son erguidos y lisos, alcanzando una altura de 100 cm. Su vaina foliar es lisa y tiene dos lóbulos a cada lado que se abrazan. La lígula es membranosa y las hojas ligeramente rugosas. Las espigas son de color marrón amarillento o marrón púrpura cuando están maduras, y las espiguillas son lineales-lanceoladas, de pelo corto, con un ápice en forma de arista, un ápice de lemma extendido y setas finas en ambos lados.