Comida en Wulongshan

Comida de Dandong

Dandong es la zona habitada por manchúes más grande del país y la comida tiene un fuerte sabor manchú. Los manchúes solían comer maíz, pasto de corral, sorgo y mijo. y el trigo sarraceno como alimento básico. El trigo y el arroz son los alimentos básicos. Hay una amplia variedad de alimentos básicos, incluidos los alimentos básicos diarios manchúes: albóndigas de azufaifo, albóndigas hervidas, arroz, arroz con arroz, arroz de sorgo con arroz, arroz con tofu seco, arroz glutinoso, pastel de pasta de frijoles, sopa agria, etc. Deliciosos alimentos pegajosos y dulces. Como está separado de Corea del Norte por un río, aquí también son muy populares todo tipo de cocina norcoreana y barbacoa coreana. Además, Dandong, que está adyacente al río y al mar, también es rico en corvina amarilla grande, pescado tallarines, pescado macho (pescado de otoño), palometa, langostinos, almejas y cangrejos de mar. zona de desarrollo a lo largo del río, donde el marisco es más de un 30% más barato que en Dalian.

Los bocadillos tradicionales de Dandong incluyen:

Arroz con cerdo pequeño, tigre que lucha contra el dragón, sopa de carne blanca y sangre, carne de altar, puré de frijoles y sopa de repollo encurtido, salsa de huevo frito, albóndigas de mostaza, fu Ke (manchú, que significa "arroz baoer" o "bollos de verduras"), etc. Hoy en día, hay tres delicias más populares en Dandong: mariscos, shabu-shabu y barbacoa, el lago Sun Moon, la bahía de Yuyang, Xindongyuan, etc. son los representantes de la barbacoa coreana de Dandong y los platos coreanos también son muy auténticos.