Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Qué departamento es el adecuado para abrir un hotel?N personas una vez me hicieron la misma pregunta: "¿Qué departamento es el mejor para iniciar un hotel? Solo tengo una respuesta, desde qué departamento comienzas". Será igualmente exitoso, y el resultado es N. Personalmente no lo creo. De hecho, lo creas o no, el problema clave es que creo que no todos tienen confianza. Lo que queremos decir con bueno no son más que dos cosas. Una es que es fácil comenzar y la fuente de conocimiento es nueva, lo que le permite convertirse rápidamente en un líder de la industria, e incluso en todos. En segundo lugar, los canales de promoción son sencillos. y convertirse en la envidia de los altos directivos, pero lo que quiero decirles es que eso no significa que el crecimiento de un directivo de nivel medio y superior sólo lleve 30 días, este proceso puede tardar tres años, cinco años o incluso. Más tiempo, personalmente creo que hay cinco claves que son muy importantes: Primero, si eliges el departamento y el puesto con el objetivo final de conseguir el puesto más alto en el hotel, el resultado te decepcionará. entre las personas que han trabajado como vicepresidentes y directores generales de hoteles de cuatro y cinco estrellas a mi alrededor y frente a mí durante más de diez años, su primer trabajo es Los trabajos no son demasiado llamativos. cocinero, algunos son chefs, algunos son mostradores de bar, algunos son camareros y algunos son asistentes personales. Parecen variados, pero por el contrario, son como recepcionistas y representantes de ventas. Como dice el refrán, las oportunidades están en el viento frío. Nunca creí que solo tienen suerte y no tienen ideales. Todos pueden salir adelante, y todos los operarios se han convertido en gerentes generales. De hecho, muchas de las personas que trabajaron con ellos todavía están trabajando. como personal de mantenimiento, y están trabajando con los socios que trabajaban como personal de mantenimiento en ese momento. Nunca me atrevo a trabajar con nuevos empleados. Fueron los graduados universitarios quienes mencionaron estas palabras, temiendo que se asustarían y luego se darían la vuelta y me ahogarían. con saliva. ¡No podían darse el lujo de esperar y desperdiciar su juventud! Ser gerente de departamento en tres años ya era su declaración más humilde. Sin embargo, a juzgar por mi experiencia superficial, parece que es extremadamente raro que alguien se convierta en departamento. Gerente de un hotel de cinco estrellas dentro de los tres años de comenzar desde cero. Al menos, ninguno de los gerentes de departamento con los que he trabajado ha estado trabajando en un hotel durante solo tres años. En segundo lugar, el conocimiento puede brindarle ideas y conocimientos únicos. y te ayudará a encontrar el camino correcto para tu próximo paso. El viaje de la vida va acompañado de conocimiento. Aprender más conocimientos te ayudará a sobrevivir en las dificultades. Te ayudará a estabilizarte en los buenos momentos, a progresar con alegría y a calmarte. Angustia, aprender, pensar profundamente y aprender profundamente cada minuto en el camino es la mejor manera de profundizar el conocimiento. Las oportunidades esperan a aquellos que están preparados. Siempre estamos listos para atacar, aprovechar en cualquier momento y avanzar y retroceder libremente. Requiere conocimiento como respaldo. Afortunadamente, no nos desanimaremos. Afortunadamente, nos levantaremos y avanzaremos cuando caigamos. No colapsarás bajo el impacto de los intereses y las tentaciones. A qué departamento te unes no es lo más importante, pero debes hacer bien tu trabajo. Esto es fundamental. Primero debes mantenerte firme y convertirte en un departamento. ¡Solo se necesitan cien clientes que te elogien y diez clientes que pregunten por ti! Si el servicio es bueno, naturalmente atraerá la atención de los líderes de departamentos y hoteles, y surgirán oportunidades. Desafortunadamente, muchos de nosotros, los recién llegados, ni siquiera hemos superado este nivel y estamos planeando un futuro brillante. ¿Cómo puede funcionar esto? Las personas sólo pueden pasar de un éxito a otro mayor, e innumerables pequeños éxitos se acumulan hasta convertirse en grandes éxitos. Sólo los empleados destacados tienen la fuerza y ​​la oportunidad de ser promovidos a la gestión de base. Sólo aquellos que obtienen buenos resultados en el nivel de base pueden ascender al nivel medio. De manera similar, sólo aquellos que obtienen buenos resultados en el nivel medio pueden avanzar al siguiente nivel. Intenta ser el mejor en todos los niveles. También hice esto en silencio entré a la industria hace más de diez años, comenzando desde la habitación de invitados más humilde, y luego me propuse un gran objetivo de un nivel en tres años, y luego de capataz, supervisor, gerente a gerente general. La acumulación no conduce necesariamente a la caída del cabello, pero la acumulación puede brindarme tranquilidad. Si existe una posibilidad es una cuestión de suerte y si estoy preparado es mi propio problema. 3. Experiencia Existe una cierta probabilidad en qué departamento comienza. Quizás no falten personas en el puesto que le gusta y se le deben confiar tareas importantes. Originalmente buscaba recursos humanos, secretarias, recepcionistas y representantes de ventas. Estos puestos son muy escasos y tienen poca liquidez. A menos que tengas la suerte, no podrás acceder a ellos. Incluso si eres admitido "mágicamente", tus posibilidades de salir adelante son mucho menores de lo que crees. La cuestión de con qué sector comenzar implica costos de oportunidad. Cuanto más prestigiosos son los puestos, más talentos hay. La competencia es feroz y el ascenso es muy difícil. Hay muchas personas que llevan varios años trabajando en el mismo lugar.