¿Sabes hacer vieiras al ajillo y champiñones al coco?

Método para cocinar vieiras al vapor con ajo: 1. Limpie la superficie de la ostra con un trapo, enjuague la arena fina y otra suciedad, luego coloque una cuchilla afilada en la concha de la ostra, corte la carne de la vieira cerca de la pared de la concha y deseche la mitad sin carne de la ostra perla. 2. Retirar las vísceras de la medusa, que es el objeto negro, y utilizar un cepillo para cepillar bien la falda, luego limpiarla bien y reservar para su uso posterior 3. Picar los pimientos y las pasas, picar el ajo, calentar; el aceite en la sartén y agrega el ajo picado. Sofreír a fuego lento; 4. Agrega una pequeña cantidad de pimiento picado, cilantro picado y ajo picado 5. Ponlo en la olla y cocina al vapor por 10; minutos.

El método para asar champiñones en zapallitos de coco es el 1. Cortar los cocos, sacar la mitad de la carne y dejar la mitad de la cáscara; quitar las raíces de los champiñones, freírlos en una sartén hasta que estén dorados, retirar y escurrir el aceite, cortar la pulpa del coco en trozos del tamaño de un champiñón; batir con agua y almidón, freír hasta que estén dorados por ambos lados, retirar el sobrante. 2. Cuando la manteca de cerdo esté hirviendo en la olla hasta que esté 40% caliente, agregue el ajo, la cebolla y el jengibre y sofría hasta que esté fragante, agregue la sopa de huesos, luego agregue los champiñones fritos, la pulpa de coco, el jugo de abulón y el aceite, pollo en polvo. , esencia de pollo, sal, salsa de soja. Al cocinar, por supuesto, sofreír hasta que se dore y el jugo se espese. Después de sacarlo de la olla, ponerlo en un recipiente de cáscara de coco y ponerlo en un plato para decorar.

Callos desmenuzados con cebolleta: 1. Reservar un cuchillo de cocina. 2. Sacar la sartén, añadir un poco de aceite y sofreír el ajo hasta que esté fragante. 3. Agregue los pimientos verdes y rojos y las cebollas verdes a la olla. 4. Sofreír hasta que esté cocido y añadir un poco de sal para darle un sabor base. 5 y luego libérelo para reservar. 6. De repente calienta la olla, agrega un poco de aceite, sofríe los callos en la olla y espolvorea vino de arroz por el borde de la olla. 7. Luego vierta la cantidad adecuada de sal, azúcar, salsa de soja y aceite y cómelo. 8. Después de sofreír, agregue a la olla las cebollas y los pimientos verdes y rojos previamente fritos. 9. Revuelva rápida y uniformemente y luego sirva.

Barbacoa recalentada método 1. Panceta de cerdo blanqueada en agua hirviendo 2. Rebanada 3. Ponlo en un bol. Marinar con sal, salsa de soja y trece especias durante una hora. Coloque la carne marinada en el recipiente para hornear 6. Hornéalo en el horno hasta que esté aceitoso. Mira la barbacoa8. Ponlo en un plato. Poner en la olla arrocera 10.