Recetas caseras de Jiang Youtu
1000g carne de conejo (salvaje)
Condimentos
500g jengibre
Cantidad adecuada de agua almidón
Pimienta de aceite
Una cantidad adecuada de aceite de cocina
Una cantidad adecuada de azúcar
Una cantidad adecuada de vino de cocina
Una cantidad adecuada de esencia de pollo
Una cebolla de verdeo
Mijo Mala 10
Dos Vitex 10
Una ración de cilantro
Una cantidad adecuada de granos de pimienta
La cantidad adecuada de pasta de judías
La cantidad adecuada de sal
Un huevo
La cantidad adecuada de bomba vieja
Paso 1
Carne de conejo Lavar, picar en trozos pequeños, escurrir y reservar.
Paso 2
Agregue la cantidad adecuada de sal, vino de cocción, salsa de soja, clara de huevo y almidón de agua a la carne de conejo y deje marinar durante 20 minutos.
El tercer paso
Corta el jengibre, el mijo, las cebolletas y el vitex en tiras y toma más pimientos para usarlos más adelante.
Paso 4
Vierte el aceite vegetal en la olla y caliéntalo. Cuando la temperatura del aceite esté alta añadimos la carne de conejo y sofreímos hasta que cambie de color, la sacamos y reservamos.
Paso 5
Dejar un poco de aceite vegetal en la olla, agregar una cucharada de pasta de frijoles y sofreír en aceite rojo, luego agregar el Erjing, el mijo y los granos de pimienta y sofreír hasta que estén fragantes. .
Paso 6
Sofríe un rato el jengibre rallado
Paso 7
Agrega la carne de conejo, agrega agua, agrega las cebolletas y cocinar abierto.
Paso 8
Después de hervir, cocina por unos 10 minutos, agrega un poco de aceite de pimienta, sal y esencia de pollo al gusto, luego sácalo de la olla y espolvorea unas hojas de cilantro para decoración.
Foto del producto terminado