¿Es realmente el legendario "ginseng del pobre" un gran complemento?
Hablando de toon, mucha gente no está familiarizada con él. Al ver la imagen, muchas personas deben tener alguna impresión. El toon rojo a menudo crece en campos silvestres en el sur. Florece flores rosadas cuando se cocina por la noche, por eso también se le llama flor para cocinar. Mucha población rural come toon rojo como verdura silvestre. La gente recoge las hojas tiernas del toon rojo y las fríe para convertirlas en verduras. Toona sinensis tiene una carne tierna, un sabor único y una rica nutrición, pero sus raíces tienen buenas funciones médicas y de cuidado de la salud.
El talinum se llama talinum porque sus raíces son muy parecidas al ginseng. La raíz de toon rojo tiene un efecto nutritivo y fortalecedor, puede reponer el qi y la sangre, ayudar a la digestión, producir fluidos corporales y calmar la sed. La gente suele utilizarlo como medicamento para tratar la hemoptisis. Debido a que el ginseng es caro, algunas personas usan la raíz de toon roja como ginseng y, a menudo, la usan para preparar sopa. Las raíces del toon rojo tienen un efecto nutritivo muy bueno, pero no se deben comer sin permiso. Lo mejor es consultar a un médico antes de comer.
Las hojas tiernas de la col se pueden utilizar para elaborar una gran variedad de delicias, y se utilizan en cocina, ensaladas y guisos. Muchos restaurantes ahora sirven platos elaborados con toon y los precios son relativamente caros. Un plato de dibujos animados chinos fritos puede venderse por decenas de yuanes. Las hojas tiernas de Li Capsule son suaves, tiernas y relativamente espesas, y saben particularmente bien cuando se comen en la boca. Tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar. Las personas con deficiencia de Qi, sequedad y tos suelen poder comer más, lo que resulta muy beneficioso para el organismo.
El toon rojo inicialmente se consideró una maleza, pero más tarde se descubrió su valor comestible y se ha cultivado una pequeña cantidad en el sur. El ginseng es muy famoso en China, pero es muy caro y la mayoría de la gente no puede permitírselo. Toona se convirtió en el "ginseng" de los pobres. Su valor nutricional es muy alto. Las hojas tiernas se pueden comer como verdura y las raíces también se pueden utilizar como medicina y productos sanitarios. El precio oscila entre 40 y 50 yuanes y mucha gente puede permitírselo.