¿Qué es la comida callejera?
Al visitar el mercado nocturno, a menudo verá una variedad de puestos de comida en la calle. El aroma de diversas delicias y bocadillos flota en ellos. Es realmente difícil para los amantes de la comida controlar su boca. Definitivamente cómpralo para comer. Estos snacks callejeros son muy populares y tienen un sabor muy terrenal. Es realmente memorable pasear por el mercado nocturno y buscar este tipo de comida. Es muy agradable estar inmerso en tanta emoción. El tamaño de la porción debe ser "pequeño", por lo que no puede llenarse con una sola porción, debe comer mientras compra y aún puede comerla después de comerla.
Un delicioso snack callejero de fideos fríos a la plancha. La masa se asa en la plancha de hierro humeante y chisporroteante, y gradualmente la masa se vuelve crujiente bajo la parrilla de la plancha de hierro. Unte la masa con la salsa secreta, espolvoree con semillas de sésamo, comino, cebolla verde y cilantro. Puede agregar huevos, salchicha de jamón según sus preferencias personales o incluso algo de marisco si el puesto ambulante es especial. El aroma fresco de los calamares mezclado con el aroma de la salsa picante secreta llega a tus fosas nasales, lo que realmente te hace la boca agua. Los calamares sobre la plancha de hierro se voltean constantemente y se escucha el sonido del calamar remojándose en aceite. Al mismo tiempo, se aplica la salsa capa a capa. El aroma y el impacto visual son irresistibles.
La comida callejera es barata y cómoda, ya sea en un puesto del mercado nocturno, en un carrito o en un quiosco, puedes encontrar auténticos aperitivos preparados por los lugareños. El invierno es la mejor temporada para comer batatas asadas. ¡Con el viento frío, un bocado de batatas asadas calientes te hará sentir dulce desde la boca hasta el corazón! Lo más importante es que por muy frío que haga, comer un boniato asado calentará todo tu cuerpo. Las bolas de pulpo son populares en todo el país. La masa se cubre con carne de pulpo cortada en cubitos y se fríe hasta formar bolas redondas, finalmente se espolvorean con salsa y se comen calientes. Ya que no necesitas un lugar grande para hacer este tipo de comida.
Comer despojos de res y pechuga de res, cocidos suaves y masticables, combinados con una salsa única, hace que la gente quiera comer más y es muy satisfactorio. Los deliciosos menudillos de ternera han conquistado el paladar de innumerables personas. Cada vez que sale al puesto siempre hay una larga cola y no dudarás en esperar una hora. Los fideos wonton utilizan "fideos Zhusheng", que son bastante complicados de hacer. Tienen una textura masticable y un sabor fragante. Los wonton cocidos y los fideos Zhusheng se añaden a una sopa clara hecha con pescado de tierra, piel de camarón, vieiras y pollo. en un poco de manteca, un platillo delicioso que quienes gustan de los fideos no deben perderse.