¿Qué hacer si no tienes leche para hacer un pastel?

La elaboración de tartas suele ser inseparable de la leche. Cuando no hay leche, al menos utiliza leche en polvo. El pastel de hoy no usa leche ni leche en polvo, pero aun así puede ser un pastel delicioso, aunque no tiene el sabor a leche.

Ingredientes:

120g de harina baja en gluten, 40g de azúcar, 60g de aceite vegetal, 5g de levadura en polvo, 3g de sal, 2 huevos, 150ml de agua.

Pasos:

1. Mezcle los huevos, el azúcar y el aceite vegetal con un batidor, luego agregue el polvo para hornear, la harina baja en gluten y el agua y bata.

2. Vierta el líquido preparado en un vaso de papel lleno aproximadamente al 80%, colóquelo en el estante central del horno precalentado y hornee a 180 grados durante 15 minutos antes de sacarlo del horno.