Cómo hacer delicias de verduras Cómo hacer delicias de verduras

1. Rompe el brócoli en trozos y lávalos. No desperdicies los tallos del brócoli. Corta en dados las zanahorias y las castañas de agua respectivamente.

2. Hervir una olla con agua, añadir un poco de sal y unas gotas de aceite, blanquear el brócoli, retirar y reservar.

3. Mientras hierve el agua caliente, introducir todo tipo de dados cortados en dados y blanquearlos, apagar inmediatamente el fuego, retirar y escurrir y reservar.

4. Utiliza medio bol de agua, añade salsa de soja light, salsa de ostras, un poco de sal, un poco de esencia de pollo o esencia de champiñones y mezcla bien.

5. Calentar un poco de aceite en la sartén, añadir las verduras cortadas en cubitos que acabas de escaldar, sofreír dos veces y luego verter la salsa.

6. Cuando la salsa hierva, sofreímos todos los ingredientes uniformemente y apagamos el fuego.

7. Primero, coloque las verduras cortadas en cubitos en el plato donde acaba de colocar el brócoli y luego vierta el resto de la sopa en la olla de manera uniforme sobre todo el plato.