Pasos para hacer empanadillas
Ingredientes: Tangyuan en polvo
Accesorios: cacao en polvo, relleno de pasta de judías
Condimentos: azúcar blanca, salsa de osmanthus
Método de cocción: 1. Use la leche del desayuno para amasar las bolas de arroz glutinoso hasta obtener una masa hasta que estén suaves y duras. Use la leche del desayuno y agregue cacao en polvo para amasar hasta obtener una masa dorada. Amase la masa blanca y dore en tiras largas, enróllelas en paralelo y luego enróllelas. una tira, envolver los ingredientes inferiores en pasta de frijoles, hacer bolas de arroz glutinoso;
2. Hervir las albóndigas preparadas en agua hirviendo, sacarlas y ponerlas en un bol, agregar el azúcar y la salsa de osmanthus.
Características: aspecto bonito, suave y dulce.
Bolas de arroz glutinoso de oración
Ingredientes: harina de arroz glutinoso
Accesorios: relleno de gambas y cilantro.
Condimentos: sal, glutamato monosódico, aceite de sésamo, vinagre, harina de maíz.
Método de cocción: 1. Picar el cilantro, el cilantro y el jengibre en carne picada, ponerlos en pasta de camarones, agregar sal, glutamato monosódico y aceite de sésamo, revolver uniformemente, hacer un relleno y reservar;
2. Para hacer fideos instantáneos, luego agregue Ponga el resto de la harina en los fideos instantáneos, amase los fideos con agua fría y amase en tiras. Envuelva los ingredientes uno por uno en el relleno de camarones para hacer bolas de arroz glutinoso. Cocine al vapor y cocine al vapor durante aproximadamente 6 minutos. Use cilantro picado, jengibre picado, aceite de sésamo, sal, glutamato monosódico y vinagre para hacer jugo.
Características: sabor suave y ceroso, fresco y delicioso.