¿Qué cursos de repostería para padres e hijos están disponibles?
En los cursos de repostería para padres e hijos los padres ayudan a sus hijos a hacerlo, lo que no solo puede cultivar las relaciones entre padres e hijos, sino también ejercitar las habilidades prácticas de los niños, matando dos pájaros de un tiro.
La cocción entre padres e hijos es como un viaje maravilloso. El proceso está lleno de incógnitas y expectativas, esperando que los niños y los padres exploren por sí mismos hasta completar un trabajo único. Este tipo de tiempo entre padres e hijos es muy feliz y satisfactorio.
Creo que muchos padres, como yo, nos dedicamos a la repostería porque querían preparar unos snacks saludables para sus hijos. Antes me preocupaba que el horno se comiera las cenizas, pero luego descubrí que en realidad puede convertirse en un vínculo con mis hijos.
Los niños le pedirán activamente cocinar con usted y el tiempo entre padres e hijos se vuelve valioso.
Las galletas que compartí hoy son súper simples y el producto final es particularmente lindo. Puedes traer a tus hijos contigo, porque no tienes que preocuparte por desespumar como hacer pasteles, y puedes dejar que tus hijos sean la fuerza principal.
Cuando usas chocolate para dibujar caras sonrientes para galletas, ¡puedes dárselo a tus hijos con confianza para que sean más creativos!
¡Bonitas galletas de muñecas, aptas para todos los niños y adultos con corazón de niño!
Receta: 110g de harina baja en gluten, 50g de mantequilla, 25g de huevos, 40g de azúcar glass, 1g de sal.
Decoración: Unos 50 gramos de chocolate. Esta cantidad es sólo de referencia. Aún hay exceso en el uso real (se aceptan tanto chocolate con leche como negro).
Temperatura de horneado: temperatura media del horno, 190 grados durante unos 15-20 minutos hasta que la superficie esté ligeramente dorada.
Método de preparación: Ablandar completamente la mantequilla, añadir el azúcar glass y la sal. El estándar para la mantequilla blanda es que los surcos se puedan presionar fácilmente con los dedos o con una espátula. ¡Recuerda precalentar el horno a 190 grados antes de comenzar a cocinar oficialmente! Utiliza una batidora eléctrica para batir el azúcar glas y la sal hasta que quede suave. No es necesario batir.
Añade el huevo líquido a la mantequilla en tres tandas, bate bien con una batidora de huevos eléctrica antes de añadir la siguiente tanda. Recuerda no verterlo todo de una vez, sino el aceite y el agua se separarán.
Cierne la mantequilla y la masa de huevo mezcladas uniformemente con la harina baja en gluten. Si te preocupa la gran cantidad de harina, puedes añadirla dos veces. Mezclar uniformemente con una espátula; finalmente amasar con las manos hasta obtener una masa suave.
Consejos: Cuando mezcles harina y mantequilla para formar una masa, no la amases por mucho tiempo, de lo contrario la harina se endurecerá y afectará la textura crujiente de las galletas.
Si la masa queda un poco pegajosa, colócala en el frigorífico para que endurezca. Se necesitan aproximadamente media hora para comprobar el estado. Coloque la masa sobre la tabla de cortar (mesa de operaciones), extiéndala en rodajas finas de unos 3 mm y utilice un cortador redondo para cortar rodajas circulares.