¿Qué frutas se pueden exprimir?

Al exprimir frutas y verduras, debe prestar atención a la selección de los ingredientes. No todas las frutas se pueden utilizar para exprimir. Las frutas que realmente se pueden utilizar para hacer jugo incluyen sandía, fresa, cítricos, kiwi, piña, mango, melón, etc. Estas frutas tienen jugos más ricos y son más fáciles de exprimir. Las frutas con más fibra, como manzanas, peras, melocotones y albaricoques, son difíciles de exprimir y solo se pueden convertir en pulpa añadiendo agua.

A muchas personas les gusta agregar algunas verduras al jugo, lo que no solo puede aumentar la nutrición sino también atenuar el dulzor del jugo. De hecho, la selección de verduras también es una ciencia. A excepción de unas pocas verduras como los tomates y el repollo, la mayoría de las demás verduras son astringentes y amargas, o tienen una textura dura y son difíciles de exprimir.