¿Cuál de las diez mejores delicias de Huzhu Village es tu favorita?

Pon las patatas frescas lavadas en una olla de aluminio, vierte un poco de aceite de colza y al cabo de una hora las patatas fritas originales estarán fuera de la olla, el aroma se desborda por donde vayas. Nunca olvidarás este olor.

En el pasado, los agricultores eran relativamente pobres y se mostraban reacios a tirar la sopa de carne hervida. La gente ponía rodajas de rábano blanco cocido en la sopa de carne hervida (la sopa de cordero era la mejor, fideos cocidos). trozos de papa, trozos pequeños de cordero, cerdo, albóndigas fritas, etc., agrega sal, pimienta en polvo, jengibre en polvo, cinco especias en polvo y otros condimentos, hiérvelo y empieza a comer, hay una pequeña cantidad de sobras en casa, hay De ninguna manera A la hora de cocinar, hervir arroz es una buena opción.

Cada vez durante el Año Nuevo o las fiestas, o cuando vienen familiares a casa, es una de las comidas más deliciosas para mí, es suave y dulce.

Primero lava la tupinambo y sécala. Es más complicado lavar la tupinambo, pero será más rápido si la lavas con un cepillo de dientes. Después de secar la tupinambo, córtala en trozos de 30 mm. rebanarlo o desmenuzarlo.

La llamada tupinambo en escabeche, algunos ingredientes también son clave, como el anís estrellado, la guindilla, el ajo, estos hay que prepararlos. Si no tienes miedo de tener problemas, puedes lavar la tupinambo. que aún no ha sido cortada y agregar los ingredientes en remojo en agua hirviendo, luego cortar en rodajas y secar.

Además de algunos ingredientes como el anís estrellado, puedes hacer jengibre encurtido agridulce o alcachofa de Jerusalén picante simple según el gusto. Si quieres hacer alcachofa de Jerusalén agridulce, puedes añadirla picada. Alcachofa de Jerusalén Agregue una cucharada de azúcar y pasta de soja al jengibre.

Después de almacenar y marinar la alcachofa de Jerusalén durante aproximadamente una semana, se puede abrir y comer. Sabe muy bien y se puede comer con arroz.

Espolvoree lentamente harina de frijoles, harina de cebada de las tierras altas y harina blanca en agua hirviendo en una determinada proporción mientras la esparce, use un rodillo para revolver 360 grados... Al ver esto, la mayoría de la gente de Qinghai puede adivinar eso. Hay jóvenes y mayores en la olla. Un manjar especial de Qinghai que es adecuado para todos: Chuantuan. Chuan Tuan es un refrigerio especial famoso en Qinghai. Se define como "una pasta hecha de harina, según los ingredientes principales, se divide en masa de trigo sarraceno, harina de frijoles y masa de papa".

El favorito de la gente de Qinghai en invierno, chucrut agrio en escabeche, fideos masticables y unas cuantas rodajas de panceta de cerdo, ¡un plato imprescindible para todos los días!

Yao Jinjin, como su nombre indica, utiliza la patata como materia prima. Primero, muele las patatas seleccionadas hasta obtener un polvo fino con una espátula. Luego agregue una cantidad adecuada de sal y almidón al polvo fino. Según el chef, la cantidad de almidón agregada es muy particular. La proporción con la harina de papa no puede ser de aproximadamente 1:4. afecta el sabor; luego ponga aceite de cocina en una olla de aluminio caliente, vierta la harina de papa mezclada y extiéndala, cocine a fuego medio, espere cinco o seis minutos y déle la vuelta, y estará lista cuando ambos lados estén listos. dorado.

Cuando era niño, no comía muchos bocadillos, así que estaba muy feliz de comer fideos de tendón de res. Remojar los fideos de tendón de res hasta que estén suaves, agregar cebolla verde picada, ají y vinagre. es simplemente un manjar en el mundo.

A primera vista, parece que los bollos al vapor de Xuanma son las verduras incluidas en las tortitas, pero no lo son. Es una especie de planta verde que crece en las montañas agregada a la masa. Esa planta tiene muchas espinas, y los pinchazos no son muy dolorosos, realmente no sé cómo se llama, solo recuerdo que los adultos la llaman Xuanma. Los buenos rollos de masa Cuando se trata de orina de perro, el sabor no es tan delicioso. Supongo que muchos amigos jóvenes nunca la han probado.

La papilla Mai Ren es la "gacha de arroz Laba" del pueblo Qinghai. El octavo día del duodécimo mes lunar, muchas zonas rurales de Qinghai celebrarán ceremonias y celebraciones conmemorativas. que en algunos lugares se llama arroz con granos de trigo. La leyenda de Qinghai dice que el octavo día del duodécimo mes lunar fue el día en que Sakyamuni se iluminó. Antes de su iluminación, una pastora ofreció leche y usó granos y frutas fragantes para preparar gachas para el Buda. se convirtió en el plato de Qinghai "gachas de Laba".