Cultivo de Agaricus bisporus
La seta es espesa, grasa, de color blanco sedoso y tiene un sabor dulce y crujiente. Contiene aminoácidos esenciales, proteínas, grasas, diversas vitaminas, calcio, fósforo, xantato y otras sustancias necesarias para el cuerpo humano. Hay muchas formas de comer setas, ya sea como plato independiente o acompañadas de verduras, pescado y una variedad de delicias. Se puede freír, saltear, salar, sofreír, mezclar, guisar, asar, estofar, cocer al vapor o preparar en sopa. Tiene un sabor muy fresco y es el mejor entre los champiñones. Agaricus bisporus sólo se encuentra en las provincias del suroeste y sureste y en partes de la provincia de Taiwán. Guizhou produce la mayor cantidad y es relativamente silvestre en el área de Panxi en Sichuan de junio a agosto, y ocasionalmente aparece en el cruce de Yunnan y Guizhou.
Agaricus bisporus se encuentra comúnmente en el suelo, terrenos baldíos, tumbas y campos de maíz en bosques de coníferas latifoliadas, y su tallo base está conectado a nidos de termitas. , y se dispersó a las colonias. Con altas temperaturas y humedad en verano, ¿los cocos blancos primero crecen en los nidos de termitas y luego se forman las gallinas? Subentidad