¿Qué significa té sustituto?
El té, como el té verde, el té negro, el té blanco, etc., se recogen de las yemas del árbol del té como materia prima, mientras que el té sustituto se recoge de las yemas de árboles que no son té. , como hojas, flores y frutos de plantas comestibles (frutos), raíces, etc. se utilizan como materia prima y también se elaboran según la tecnología de procesamiento de las hojas de té. Se pueden preparar o hervir como las hojas de té.
Clasificación
Similar al método de beber té, generalmente es una o más de las dos categorías de "alimentos y medicinas" y "productos para la salud" en la clasificación de alimentos estipulada por Artículos del Ministerio de Salud, así como productos de té elaborados a partir de las raíces, tallos, hojas o frutos de estas plantas.
Los populares tés sustitutos de plantas actualmente en el mercado incluyen principalmente espárragos, té Kuding, té Eucommia ulmoides, té de hojas de caqui, té de hojas de morera, té de hojas de sauce, té de hojas de olmo, té de hojas de ginkgo y té de hojas de ginseng. , Té de crisantemo silvestre, té de vid silvestre, té de crisantemo, té de stevia, té de Gynostemma pentaphyllum, té de menta, rosas, madreselva, té de cebada, baya de goji, esturión y Luo Han Guo.