¿Qué es un licor de sabor fuerte? Introducción al licor de sabor fuerte.

El licor con sabor a Luzhou y el licor con sabor a Luzhou tienen las características de rico aroma, dulzura y suavidad, aroma armonioso, boca dulce, boca suave y cola larga. Esta es también la base principal para juzgar la calidad del licor con sabor a Luzhou. El componente principal de un estilo típico de licor de sabor fuerte es el hexanoato de etilo, que tiene un alto contenido de aroma y un aroma prominente.

Nombre chino

Licor sabor Luzhou

Ingredientes principales

Hexanoato de etilo

Características

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Dulce y fragante

Materias primas de fermentación

Principalmente sorgo

Artesanía

Residuo mixto de cocción al vapor continuación

Componentes aromáticos

Hexanoato de etilo y butirato de etilo

El licor de sabor largo se caracteriza por un rico aroma a bodega y un sabor armonioso. Su componente principal es el hexanoato de etilo.

Licor de sabor largo: estilo Sichuan representado por Luzhou Tequ, Wuliangye, Jiannanchun, Quanxing Daqu y Tuopai Liquor, representado por Yanghe, Shuanggou, Gujing y Songhe Liquor pastel concentrado puro.