¿Cómo cortar las brochetas de cordero para poder asarlas?
Cortar el cordero en trozos pequeños de unos 2 cm.
Cómo hacer brochetas de cordero:
1. Preparar la carne.
2 Remojar las brochetas de bambú con media hora de antelación para que se doren. Absorba suficiente agua para evitar que se dore en el microondas.
3. Cortar la carne en trozos, de unos 2CM, y colocar en un plato.
4. Vierte la salsa barbacoa. Normalmente viene la cantidad correspondiente en la bolsa. Elegí picante.
5. Marinar durante al menos media hora. La carne se puede degustar.
6. Simplemente ensarta los trozos de carne con brochetas de bambú.
Análisis nutricional:
Brochetas de cordero 1. El cordero se sirve caliente. Comer cordero con regularidad en invierno no solo puede aumentar el calor corporal y resistir el frío, sino también aumentar las enzimas digestivas, proteger la pared del estómago, reparar la mucosa gástrica, ayudar al bazo y al estómago a digerir y desempeñar un papel antienvejecimiento;
2. El cordero es rico en nutrientes. Es muy beneficioso para la tuberculosis, la traqueítis, el asma, la anemia, la deficiencia posparto de qi y sangre, el epigastrio frío y doloroso y el dolor abdominal, la debilidad física y el miedo al frío, la desnutrición, el dolor y la debilidad. de cintura y rodillas, impotencia y eyaculación precoz y diversas enfermedades de carencia y resfriado tiene la función de nutrir los riñones y fortalecer el yang, tiene la función de reponer la carencia y calentar, y es apto para que los hombres lo consuman con regularidad.
上篇: ¿Cómo dar color a las verduras estofadas? Cómo colorear el cerdo estofado En general, hay dos formas de colorear el cerdo estofado, una es saltear azúcar y la otra es utilizar levadura roja en polvo. A la hora de sofreír el color del azúcar, primero poner un poco de aceite en la olla y calentarlo al 30% de temperatura, luego agregar el azúcar y sofreír lentamente a fuego lento. Sofreír hasta que el azúcar se dore y agregar agua. Finalmente, simplemente agregue un poco al recipiente de salmuera para garantizar un color hermoso, no tóxico e inofensivo. Recuerde, el color del azúcar debe quedar ligeramente tierno, de lo contrario el color del azúcar frito quedará muy amargo. Generalmente, se agrega azúcar tierno a la salmuera para que la salmuera tenga un sabor dulce. El polvo de arroz de levadura roja es un pigmento natural seguro, disponible en los supermercados y en Taobao. Alternativamente, puede hervir especias a fuego lento o agregar azúcar a la salsa de soja para darle color. Cómo hacer cerdo estofado A la hora de hacer cerdo estofado, además del colorante, lo más importante es hacer salmuera, que está relacionado con si el cerdo estofado tiene buen sabor o no. Aprendamos a hacer carne de cerdo estofada. El agua salada se elabora 1:1. Divida la receta de la bolsa de medicina en salmuera en dos partes, póngalas en bolsas de gasa sueltas respectivamente y ate bien la boca de la bolsa con una cuerda, lave el jengibre y triture las cebollas, debe lavarlas y atarlas de raíz; . 2. Primero asar grandes trozos de azúcar de roca al fuego, luego partirlos suavemente sobre una tabla de cortar, luego ponerlos en una olla con aceite refinado, sofreír a fuego lento hasta que esté rojo oscuro, luego mezclar con 500 gramos de azúcar hirviendo. agua y revuelva uniformemente, y ya está listo el color del azúcar. 3. Ponga la olla al fuego, agregue 5000 gramos de sopa fresca, agregue el jengibre y las cebolletas, agregue sal refinada, glutamato monosódico, color de azúcar, luego agregue la bolsa de especias, deje hervir y cocine a fuego lento hasta que el aroma se desborda, es salmuera fresca. Preparación de cerdo estofado 2:1. Quitar la carne de cerdo de las patas traseras o de la carne grasa y magra y cortar en tres trozos. Blanquearlo con agua hirviendo, quitarle la sangre y sacarlo. 2. Colocar el wok a fuego alto y al mismo tiempo verter la marinada concentrada de costillas de cerdo Liao en agua limpia, cocinar hasta que suelte el aroma y obtener la salmuera. 3. Hervir la carne de cerdo en agua con sal, luego cambiar a fuego lento y marinar la carne hasta que esté fragante. Al comerla, cortarla en trozos y rociar con un poco de salsa de soja y aceite de sésamo. ¿Cómo hacer fideos con cerdo estofado? Como quieres comer fideos de cerdo estofados, debes comer los fideos de cerdo estofados más deliciosos. Los fideos de cerdo estofados realmente deliciosos no solo requieren ingredientes ricos, sino que también requieren ciertas habilidades para completarse. Sin embargo, las madres no tienen que preocuparse demasiado por no dominar las habilidades culinarias. Siempre que las madres sepan aprender, podrán preparar deliciosos fideos con cerdo estofados. En primer lugar, el cerdo estofado debe estar muy fresco y los huevos deben estar frescos. Si las madres saben cocinar carne de cerdo estofada, también podrían prepararla ellas mismas. La carne de cerdo estofada sabe mejor así. Si quieres comprarlo, elige carne de cerdo estofada que haya sido recién producida y sellada. Por supuesto, los huevos también deben estar frescos. A la hora de comprar huevos, lo mejor es agitarlos suavemente. Sería mejor si no hubiera vibración. En segundo lugar, prepare los condimentos necesarios, como aceite de sésamo, salsa de ajo y chile, etc. El aceite de sésamo se puede reemplazar con aceite de maní. Ambos pueden agregar sabor a los fideos de cerdo estofados, y la salsa de chile con ajo puede realzar el sabor. Por último, no cocines las verduras por mucho tiempo, de lo contrario se pondrán amarillas y afectarán su apariencia y sabor. ¿Cómo hacer cerdo estofado? ¿Quieres tener un delicioso almuerzo? ¡Te enseñaré cómo preparar un almuerzo abundante y económico! Ingredientes: 600 g de carne de cerdo, huevos, 4 chiles, jengibre, chiles secos, ajo, azúcar de roca, sal, canela, hojas de laurel, hinojo, hierba, anís estrellado, salsa de soja, vino para cocinar, pimienta, cebollas verdes. Ejercicio 1. Enjuague la carne de cerdo repetidamente con agua limpia. 2. Remojar la carne de cerdo en agua durante diez minutos. 3. Poner los huevos en una olla con agua fría y cocinar los huevos. Enjuague con agua fría después de sacarlo. 4. Cocine la carne de cerdo en una olla con agua fría hasta que hierva. Enjuague con agua fría. 5. Prepare las especias: granos de pimienta, hinojo, jengibre, ajo, hojas de laurel, canela, hierba y anís estrellado. 6. Tome una olla más profunda y agregue la carne de cerdo. 7. Agregue azúcar de roca. 8. Agregue la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, el vino de cocción, la sal y la pimienta. 9. Agregue las cebollas y las especias. Ponga a fuego medio y cocine por 50 minutos, remoje por dos horas, 12. Ahora prepare la salsa: ponga la cebolla verde picada, el jengibre picado y el ajo picado en un bol, 13. Agregue aceite de chile casero, 14. Agregue el chile en polvo, 15. Poner aceite en la olla y calentar hasta humear, 16. Vierta el aceite en el tazón de chile y revuelva constantemente. La carne es fundamental en la dieta. La carne de cerdo estofada es la comida favorita de muchas personas, entonces, ¿sabes cómo hacer carne de cerdo estofada? Echemos un vistazo a cómo preparar carne de cerdo estofada en platos nutritivos. La carne de cerdo estofada, también conocida como cerdo estofado, es uno de los componentes importantes de la cultura culinaria de Sichuan. A mucha gente le gusta comer cerdo estofado porque es delicioso y delicioso. Entonces, ¿cómo hacer cerdo estofado? 1. Lavar el cerdo, ponerlo en un recipiente, agregar el vino de cocción, agregar suficiente agua, dejar en remojo de media hora a 1 hora para quitar la sangre. 2. Hervir una olla con agua en una olla, poner todos los ingredientes excepto la sal; junto con la carne, llevar a ebullición a fuego alto, bajar a fuego lento y marinar lentamente durante aproximadamente media hora, luego agregar la sal adecuada y continuar marinando hasta alcanzar la dureza requerida. Puedes ajustar el tiempo de marinado según tu gusto. preferencia 3. Apagar el fuego, sacar el cerdo estofado y ponerlo en el recipiente, quitar las especias de la marinada, verter la marinada en el recipiente que contiene el cerdo estofado y remojar el cerdo estofado. 下篇: ¿Qué son las imágenes de enfermedades de transmisión sexual?