¿Qué es la fruta de la cebolla? Introducción a la fruta de la cebolla

1. Las cebollas de fruta son un tipo de cebollas de piel amarilla. En comparación con las cebollas de piel roja comunes, las cebollas de fruta son superiores en términos de rendimiento, calidad, sabor y nutrición. Tiene un sabor dulce y se puede comer como fruta. Tiene un alto valor nutricional y tiene el efecto de reducir los lípidos en sangre y la presión arterial.

2. El fruto de la cebolla es una cebolla de color cobrizo a amarillo claro con escamas carnosas, ligeramente amarillas y suaves, de tejido fino y fuerte picante. Oblata, de 6 a 8 cm de diámetro. Es más resistente al almacenamiento y transporte y tiene una maduración temprana a media. El rendimiento es menor que el de las especies de piel roja, pero la calidad es mejor y puede utilizarse para el procesamiento de deshidratación.

3. Las cebollas son muy nutritivas. No sólo son ricas en nutrientes como potasio, vitamina C, ácido fólico, zinc, selenio y celulosa, sino que también contienen dos nutrientes especiales: quercetina y prostaglandina A. Estos dos nutrientes especiales le dan a la cebolla muchos beneficios para la salud que no pueden ser reemplazados por otros alimentos.