¿Qué raíz de loto es la más deliciosa?
La raíz de loto es un cultivo acuático. Tiene un sabor dulce y crujiente. Se puede comer crudo o cocido. Este es un vegetal común en la vida. Los amigos atentos encontrarán que algunas raíces de loto tienen una textura crujiente, mientras que otras son más polvorientas. Esto se debe a que son variedades diferentes y por supuesto el sabor final será significativamente diferente. ¿Sabes qué tipos de raíces de loto existen? A continuación se muestra una lista completa de las mejores variedades de raíz de loto. Vamos a ver.
10. Shaanxi Bai
Shaanxi Tianlei se originó en los condados de Nanzheng y Chang'an en la provincia de Shaanxi. Es una variedad de maduración temprana adecuada para el cultivo en aguas poco profundas. Este tipo de raíz de loto tiene un cuerpo cilíndrico con 4-5 segmentos, piel de color blanco amarillento, yemas de hojas de color gris jade y sin flores. La raíz de loto es de buena calidad, tierna y dulce y se puede comer cruda o cocida.
9. Raíz de loto de seda Jingtang
La raíz de loto Jingtang es originaria de Guangzhou y es una variedad de maduración tardía. Tiene pocas flores y bordes rojo grisáceo, y es apta para plantar en aguas profundas. Esta variedad de raíz de loto es relativamente delgada, generalmente con 4 segmentos. 3 ~ 4 raíces de loto, divididas en dos lados. La raíz de loto contiene más almidón y es de mejor calidad.
8. Plántulas de seda de Guangzhou
Las plántulas de seda de Guangzhou son nativas de los suburbios de Guangzhou y son variedades de maduración tardía. El cuerpo de la raíz de loto es cilíndrico, la raíz de loto principal generalmente tiene de 5 a 6 nudos, la piel es de color amarillo jade, las flores son pequeñas flores blancas y los bordes son rojizos. La raíz de loto tiene raíces profundas, está bien organizada y contiene mucho almidón. Apto para charcutería y harinas procesadas.
7. Raíz de loto de Hainan
La raíz de loto de Hainan es originaria de los suburbios de Guangzhou y es una variedad de maduración temprana. La raíz de loto es corta y cilíndrica, y la raíz de loto principal generalmente tiene de 4 a 5 segmentos y una piel de color blanco amarillento. La carne de la raíz de loto es crujiente y tierna, de sabor dulce, apta para consumir cruda o cocida y de gran calidad.
6. Variedades de brotes de Shaoxing
Las variedades de brotes de Shaoxing son variedades agrícolas de la ciudad de Shaoxing, provincia de Zhejiang, distribuidas principalmente en las ciudades de Shaoxing y Zhuji. Este tipo de raíz de loto tiene una piel de color blanco amarillento, pequeños poros de raíz de loto y raíces de loto concentradas, lo que facilita su excavación. Además, la raíz de loto es crujiente y dulce y contiene menos almidón. Apto para alimentos crudos o fritos.
5. Variedad Shaoxing Dajian
La variedad Shaoxing Dajian es un producto agrícola procedente de la ciudad de Shaoxing, provincia de Zhejiang. La raíz de loto más larga mide 24,5 cm y el extremo posterior mide 45 cm de largo. Es una variedad de maduración media-precoz. La raíz de loto fresca es crujiente y dulce y se puede comer cruda o frita. Las raíces de loto maduras contienen mucho almidón y son aptas para alimentos cocinados.
4. Raíz de loto rojo Jinhua
La raíz de loto rojo Jinhua es originaria de Jinhua, Zhejiang y es una variedad de maduración media-tardía. Este tipo de raíz de loto tiene un cuerpo delgado, piel beige y pulpa de color blanco amarillento. Contiene una gran cantidad de almidón y es apto para procesar y triturar.
3. Regreso a Baihe por la tarde.
Zouzhou Wanbaihe es originaria de Huzhou, Zhejiang, y es una variedad de maduración media. Las flores de la raíz de loto son grandes y blancas. La raíz de loto principal es más gruesa y más larga, generalmente de 4 metros, y la raíz de loto secundaria es más pequeña. La carne de la raíz de loto es tierna y ligeramente dulce, apta para comer cruda o cocida.
2. Río Huzhou Zaobai
El lirio temprano de Huzhou es originario de la ciudad de Huzhou, provincia de Zhejiang. Es una especie de raíz de loto de maduración temprana. La raíz de loto principal de esta variedad generalmente tiene de 4 a 5 nodos y la raíz de loto secundaria tiene más nodos. La raíz de loto es espesa, blanca, crujiente y tierna, adecuada para el cultivo crudo y cocido, y adecuada para el cultivo en aguas poco profundas.
1. Raíz de loto de Hangzhou
La raíz de loto blanco de Hangzhou es una variedad local de maduración temprana procedente de Hangzhou, Zhejiang. Apto para plantar en aguas poco profundas. Las raíces de loto son de apariencia blanca y suelen tener de 4 a 5 nudos. Tiene forma cilíndrica, con carne espesa, crujiente y mucha humedad. Apto para comer crudo.