Presentamos varios platos sencillos y nutritivos~

Diez platos que a los chinos les encanta comer. Estos diez platos no son platos grandes, son todos platos caseros del día, sencillos y fáciles de hacer, baratos y de buena calidad.

1. Cerdo Estofado

Es el favorito de la gente en todo el país. Al gran líder, el Presidente Mao, también le gusta esto. Pero ahora se está estudiando científicamente que la carne de cerdo estofada hace que la gente tenga un sabor menos restringido. A pesar de esto, todavía no puedo olvidar el "cerdo estofado" en mi corazón, y cuanto más lo como, más quiero comerlo.

2. Maní frito

Parece que no le gusta a todo el mundo, y es fácil de hacer. El maní también está incluido en la comida del avión. En la casa de té, bebí té hasta que mi boca tuvo un sabor ligero. Después de unas cuantas pastillas, mis antojos de té comenzaron de nuevo. Por supuesto, el maní es un buen aperitivo para las bebidas. Es común que dos o tres amigos, dos o tres hermanos, o dos o tres borrachos beban un puñado de maní hasta que no encuentran el norte.

3. Tofu salteado

En su obra final "Palabras superfluas" escrita antes de su muerte, Qu Qiubai, comunista y escritor, dijo que el tofu de China es el mejor del mundo. Creo que después de leerlo me conmovió mucho. En lo que pensó el Sr. Qu Qiubai en la última parada de su vida fue en la comida de su ciudad natal. La vida no es una idea, sino una vida concreta. Hay muchas formas de cocinar el tofu. El tofu vegetariano también se puede preparar con forma de pescado. Personalmente, creo que el tofu cocido en salsa es el mejor para acompañar el arroz.

4. Salsa de pepino

Es un plato del noreste, sencillo y espeso, pero ahora incluso a la gente de Guangdong le gusta comerlo. Mi primera experiencia comiendo salsa de pepino fue en Shandong. Además de tiras de pepino, también había cebollas verdes, tiras de rábano, etc. en el plato. Fue muy refrescante comerlo con la salsa. De vez en cuando, incluso preparo un plato yo mismo.

5. Pato asado

El pato asado de Beijing es famoso en todo el mundo y amado por personas de todo el mundo. Al igual que el pato asado, hay ganso asado de Guangdong y ganso asado de Nanjing. Son tiernos, grasosos, crujientes y aceitosos. Son las delicias de la imaginación en tiempos de pobreza y hambre. Aunque ahora la gente tiene miedo de los "tres máximos", la deliciosa comida es una tentación irresistible y los guerreros todavía la comen.

6. Cangrejo

El cangrejo es un manjar típico del sur. Pero ahora se ha convertido en uno de los manjares favoritos de los chinos.

7. Sopa de pollo

Sopa de gallina vieja, pollo guisado con champiñones, caldo de gallina al horno de leña, caldo de gallina autóctona, nutren a la gente. Antiguamente estaba reservado a las mujeres embarazadas, pero ahora todos los hombres, mujeres y niños lo beben como complemento. No importa cuál sea la pérdida, compénsala. Especialmente los ancianos y los niños pueden comerlo con regularidad, lo que es bueno para el organismo.

8. Arroz encurtido con verduras

Originalmente era un alimento básico, pero ahora se ha convertido en un plato en zonas del sur como Hangzhou. Es difícil reír o llorar. Afortunadamente, la gente del norte y del sur no tiene objeciones a comerlo y es fácil de preparar. A los perezosos les encanta comer y hacerlo. Sería mejor si le pusieras algunos granos.

9. Revuelto de tomates

También es un plato para gente perezosa. Los tomates se hicieron muy populares sólo después de la década de 1970. Al menos rara vez comía tomates cuando era niño. Esto está relacionado con la posterior popularidad de los invernaderos. La razón de la popularidad de los huevos revueltos con tomates es que, además del buen sabor, hay otra razón importante: es fácil de hacer bien pero difícil de hacer mal. No importa si echas un poco de aceite a la sartén y revuelves los huevos primero, los tomates saben igual.

10. Cerdo desmenuzado con sabor a pescado

El cerdo desmenuzado con sabor a pescado es una cocina de Sichuan y afines a la cocina de Hunan, la cocina de Hubei, la cocina de Jiangxi, la cocina de Yunnan, la cocina de Guizhou, etc. son bastante populares y duran para siempre. La esencia de la cocina de Sichuan es la comida picante, y el trasfondo de la cocina de Sichuan es la comida casera, que es comida para los trabajadores. La especialidad de la cocina de Sichuan es servirlo con arroz, y este cerdo desmenuzado con sabor a pescado es un plato típico. Por supuesto, el sabor de la carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado varía de un lugar a otro, e incluso el sabor dentro de Sichuan varía mucho. Cuando era muy joven, comía carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado. ¡Dudaba que existiera una comida tan deliciosa en el mundo! Es inolvidable y ahora que lo pienso se me hace la boca agua.