¿Cómo cocinar pescado para que quede delicioso?

Los hemípteros son peces marinos comunes en nuestro mercado de productos congelados. No es caro, como seis o siete yuanes el kilo, y es sólo una espina principal. Es muy conveniente y delicioso. Cuando la compré mi hijo dijo que no era platija, pero yo no lo creí. Más tarde, revisé en línea y descubrí que efectivamente era una platija, e incluso tomé una foto de los ojos del pez para mostrársela a todos, jaja.

Alimentos

Condimentos

Platija

Artículo 1

Condimentos

Vino de cocina

Una cantidad adecuada

Salsa de soja oscura

Una cantidad adecuada

Vinagre

Una cantidad adecuada

Cilantro

Una cantidad adecuada

Cebolla rallada

Una cantidad adecuada

Azúcar

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Salsa de chile

Una cantidad adecuada

Aceite

Una cantidad adecuada de

harina

cantidad adecuada

energía

cantidad adecuada

ajo

Cantidad adecuada

Pasos

1. Un pescado, este pesa medio kilo. Escamar el pescado y quitarle las tripas y las carrilleras.

2.Comprueba que los ojos del pescado estén de un lado_

3. Haz unos cortes en el pescado, al guisarlo sabrá mejor.

4. Añade aceite a la olla. Cuando el aceite esté caliente sofreír el pescado en la sartén. Lo mejor es saltar por ambos lados o freír al freír, para que no se pegue fácilmente a la sartén y la forma del pescado se mantenga intacta. Esta vez quedó un desastre, solo se enharinó un lado y se cayó al freír el pescado. Qué lástima.

5. Agrega a la olla la cebolla, el jengibre y el ajo, rocía un poco de vino de cocción, salsa de soja y vinagre, agrega agua al pescado, agrega una cucharada de azúcar y una cantidad adecuada de sal, trae. hasta que hierva, baje el fuego hasta que la sopa espese y sirva. Espolvoree un poco de cebolla verde rallada en la olla. Ah, y también le agregué una cucharada de la salsa de chile que hice. De hecho, es mejor añadir un poco de cilantro al servir, pero es complicado hacerlo en nuestra propia cocina. Usémoslo para cualquier cosa.