¿Es necesario añadir azúcar al asar pepino de mar con cebolla verde?

Los métodos habituales para sofreír pepinos de mar con cebollas verdes son los siguientes:

1 Vierta los pepinos de mar en una olla con agua fría y déjelos hervir a fuego alto. , cocinar por 5 minutos, sacar y escurrir.

2. Agrega la manteca de cerdo a una olla pequeña, cocina hasta que esté 50% a 60% caliente, agrega las cebolletas, sofríe lentamente hasta que estén doradas, apaga el fuego, saca las cebolletas y guarda las cebolletas.

3. Tome otra olla, agregue el jengibre, la sal, el vino de cocción, la salsa de soja, el azúcar y el caldo de pollo, hierva a fuego alto y agregue los pepinos de mar.

4. Añade las chalotas, vuelve a hervir y cocina a fuego lento durante 2-3 minutos.

5. Sube el fuego, añade almidón (aproximadamente 1 cucharada) y revuelve varias veces hasta que espese. Después de que el jugo se haya condensado, ponga a fuego medio, espolvoree con aceite de cebolleta y apague el fuego.

Los pepinos de mar contienen una variedad de nutrientes y tienen muchos efectos en el cuerpo humano.

1. Los pepinos de mar son ricos en proteínas, grasas y colesterol y se les llama "millonarios de la arginina". Contiene ocho aminoácidos esenciales que el cuerpo humano no puede sintetizar y es rico en oligoelementos, especialmente calcio, vanadio, sodio, selenio y magnesio, que ayudan a mejorar la capacidad hematopoyética.

2. Los pepinos de mar son ricos en más de 50 sustancias activas naturales y preciosas, como proteínas, minerales y vitaminas, entre ellas, los mucopolisacáridos ácidos y la condroitina pueden reducir significativamente los niveles de lipofuscina y prolina cutánea en el miocardio. contenido de tejido, tiene un cierto efecto en el retraso del envejecimiento. Los 18 aminoácidos contenidos en los pepinos de mar pueden mejorar la función metabólica de los tejidos y mejorar la vitalidad de las células del cuerpo, lo cual es adecuado para el crecimiento y desarrollo de los adolescentes. El pepino de mar puede regular el equilibrio hídrico del cuerpo y es adecuado para mujeres embarazadas con piernas y pies hinchados. Los pepinos de mar pueden eliminar la fatiga, mejorar la inmunidad humana y mejorar la capacidad del cuerpo para resistir enfermedades. Por lo tanto, son muy adecuados para el consumo de personas subsaludables, como hombres y mujeres de mediana edad, que a menudo están fatigados, propensos a los resfriados y. débil.

3. Las toxinas del pepino de mar, también conocidas como saponinas del pepino de mar, se encuentran en niveles elevados en las paredes del cuerpo, los órganos internos y las glándulas de los pepinos de mar. La toxina del pepino de mar es una antitoxina que puede inhibir el crecimiento de ciertas células cancerosas. También tiene un fuerte efecto antibacteriano. El selenio contenido en los pepinos de mar puede inhibir el crecimiento de células cancerosas y vasos sanguíneos, tiene efectos anticancerígenos evidentes y tiene un efecto inhibidor significativo sobre el crecimiento y la metástasis de tumores malignos.