¿Cómo hacer lechuga frita?

El contenido de fibra dietética en la lechuga es de 0,6 g por 100 g, lo que puede ayudar a las mujeres embarazadas con estreñimiento a deshacerse del estreñimiento y las hemorroides. La lechuga es rica en vitaminas y puede proporcionar una buena nutrición para la madre y el bebé. No solo ayuda a la madre a absorber completamente diversos nutrientes, sino que también promueve el desarrollo de los huesos, el cerebro y la piel del bebé. La lechuga contiene una variedad de nutrientes, especialmente calcio, fósforo y hierro. Tiene las funciones de eliminar el calor, diuresis, favorecer la circulación sanguínea y favorecer la lactancia. Es especialmente adecuada para personas con oliguria posparto y bajo suministro de leche.

Materiales

Ingredientes: 300g de lechuga;

Accesorios: aceite, sal, pimienta de Jamaica, vinagre, cebolla de verdeo, 1 pimiento rojo.

Lechuga frita

1

Pelar y desmenuzar la lechuga.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

2

Triturar el pimiento rojo, cortar la cebolla de verdeo en trozos pequeños y picar el ajo.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Tres

Vierte el aceite en el wok y saltea las cebolletas picadas hasta que estén fragantes.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Cuatro

Añade la lechuga rallada y sofríe durante un minuto.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

五

Añadir pimiento rojo rallado y sofreír.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Seis

Añade un poco de sal y cinco especias en polvo y revuelve uniformemente.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Siete

Añadir el ajo picado, sofreír rápida y uniformemente, añadir la cantidad adecuada de vinagre y sofreír uniformemente.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Ocho

Está fuera del bote.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Consejos

Las hojas de lechuga tienen un alto valor nutricional y no deben desecharse casualmente. Se pueden escaldar, condimentar y comer fríos, o se pueden salar, secar al sol y cocer al vapor con aceite de sésamo. O saltee cebollas, jengibre y chiles secos.