¿Qué pescado puedes comer?
¿Qué tipo de pez se captura el pez cabeza en invierno en el lago Chagan?
¿Qué tipo de pez se captura el pez cabeza en invierno en el lago Chagan? una larga historia. Hace ya 10.000 años, el antiguo pueblo Chagannur se ganaba la vida aquí pescando y cazando. El lago Chagan ha sido históricamente un lugar natural de pesca y caza. ¿Qué tipo de pescado se captura en invierno en el lago Chagan? ¿Qué tipo de pez es el pez cabeza capturado en invierno en el lago Chagan 1?
El pez cabeza capturado en invierno en el lago Chagan es un pez grande y de cabeza gorda. Mucha gente piensa que el pez cabeza capturado en invierno en el lago Chagan se refiere al primer pez sacado. De hecho, el llamado pez cabeza suele ser el pez más grande en la primera red después de que se saca a tierra. Hay que comprobar el tamaño de la red. Al elegir un pez, no sólo hay que fijarse en su tamaño, sino también en la forma y el color del cuerpo. La cabeza del pez simboliza la buena suerte y el pez que salta sobre la puerta del dragón.
La pesca en invierno en el lago Chagan, o pesca y caza, es una costumbre tradicional de producción pesquera en el condado autónomo mongol de Qiangarluos, ciudad de Songyuan, provincia de Jilin. Ya en las dinastías Liao y Jin, la pesca de invierno en el lago Chagan era famosa.
Sacrificio al lago, despertar la red, cortar el hielo, arrojar la red y del hielo salen decenas de miles de kilogramos de pescado fresco, lleno de características nacionales. Aunque los años han cambiado, la magia, el misterio y el carácter sagrado de la pesca invernal en el lago Chagan siguen siendo los mismos.
Históricamente, era costumbre denominar a este método de pesca "pez anzuelo". Además, la pesca de invierno en el lago Chagan es fácil de conservar y transportar, por lo que este antiguo método de pesca de invierno continúa hasta el día de hoy.
Durante la ceremonia de sacrificio de pesca de invierno, niñas mongolas disfrazadas ofrecían leche en polvo a los pescadores. El lama entregó las ofrendas en sus brazos al "líder de pesca" una por una, y el "líder de pesca" colocó las ofrendas en la mesa de ofrendas en orden, luego insertó nueve varitas de incienso en tres quemadores de incienso y los encendió, y luego Llevó a los lamas a dar vueltas en el sentido de las agujas del reloj, girar la mesa de ofrendas, la cueva de hielo y el obao de hielo y nieve tres veces y cantar sutras.
Después de eso, el "pescador" se paró en medio del lugar, tomó el cuenco de vino, levantó las manos por encima de la cabeza y comenzó a recitar el poema del sacrificio del lago. Después de eso, el "pescador" tomó de la mesa del altar el vino traído por un lama, sostuvo el cuenco de vino en su mano, se arrodilló frente a la cueva de hielo y gritó: "Las grandes redes para la pesca invernal en el lago Chagan han despertado". ¡Y hemos comenzado a ofrecer sacrificios al lago!" ¡Sacrificio al cielo eterno! ¡Sacrificio a la tierra que nos dio la vida! "
Varias chicas mongoles caminaron hasta el Obo de hielo y nieve y ataron el hada en sus manos! En las ramas de pino y ciprés del Aobao; otros jóvenes mongoles esparcieron terrones de azúcar y leche en el cielo; el lama vertió vino y ofrendas en la cueva de hielo, y luego todos rodearon el Aobao de hielo y nieve tres veces.
Después de ofrecer sacrificios al lago, el "pescador" tomó el "chao laozi" en su mano, lo removió unas cuantas veces en el agujero de hielo que había cavado, y Lo empujó con fuerza. Como se mencionó anteriormente, se sacó del lago un pez vivo y de cabeza gorda. Esto es "abrir el pez cabeza del lago".
Después de beber el vino Zhuangxing, mientras la cabeza del pez decía "ven al hielo", todas las personas que participaban en la pesca invernal saltaron al carro o trineo con red y al carruaje de tres remolques, y se dirigieron para la operación de hielo de una manera poderosa. En ese momento, ardían petardos y los gritos de carruajes, cuernos de peces, petardos, cantos de lamas, campanas de caballos, tambores y cuernos flotaban misteriosamente en la superficie del lago Chagan, haciendo que el tranquilo desierto nevado ... Lleno de extremadamente atractivo. encanto.
Una vez que el carro de la red llega al sitio de la red, la posición la determina la cabeza del pez, lo que comúnmente se conoce como "nido de pintura". Después de determinar la posición de la cabeza del pez de acuerdo con la superficie del fondo del lago y la profundidad del agua, se cava el primer agujero en el hielo como malla inferior, y luego se determina la posición de la bandera de aleta cientos de pasos desde la malla inferior hasta En ambos lados, se inserta la bandera grande y luego se mueve la cabeza del pez a través de la bandera de aleta. La ubicación está unos cientos de pasos más adelante y se determina que será la bandera de playa redonda.
Luego, vaya desde la posición de las dos banderas de playa redondas hasta encontrarse unos cientos de pasos más adelante, determine la malla e inserte las banderas de red. La superficie de hielo planificada por estas grandes banderas es el nido de la red. El tamaño, la dirección y la forma del nido de la red, el ángulo del mango del pescado para enviar la bandera, la preparación, etc., se heredan de la cabeza del mango del pescado y se enriquecen y mejoran continuamente en la práctica. . ¿Qué tipo de pez se pesca en invierno en el lago Chagan? 2
En el pasado, durante el frío y largo invierno, dependían de los métodos de pesca tradicionales (pesca de invierno en el lago Chagan) para superar el frío intenso y mantener sus vidas. y prosperar durante generaciones.
En los tiempos modernos, pescar en invierno es simplemente continuar con la tradición.
Origen histórico:
La pesca de invierno en el lago Chagan tiene una larga historia. Hace ya 10.000 años, el antiguo pueblo Chagannur se ganaba la vida aquí pescando y cazando. La razón por la que los antiguos mongoles llamaron al lago Chagan el Lago de la Madre Santa es principalmente porque han vivido aquí durante generaciones, persiguiendo agua y hierba. Nacieron y crecieron aquí, viven en el lago, aprecian el lago como su vida y aman el. lago como su madre, especialmente durante el frío y largo invierno, dependían de los métodos de pesca tradicionales (pesca de invierno en el lago Chagan) para superar el frío severo, sustentar sus vidas, prosperar y transmitir de generación en generación.
Según los registros de "Historia de Liao" y otros libros, desde el comienzo del emperador Shengzong de la dinastía Liao hasta el emperador Tianzuo, cada año después del Festival de Primavera, las concubinas y ministros iban al lago Chagan para el "Festival de Primavera" (Festival de Primavera), cavaron hielo para pescar, persiguieron águilas y gansos, celebraron la "Fiesta del Primer Pez" y la "Fiesta del Primer Ganso", celebraron banquetes con ministros y. enviados de varias tribus, discutieron sobre política y diplomacia y regresaron a finales de la primavera. El emperador Wanyan Aguda de la dinastía Jin juró conquistar la dinastía Liao y ocupó la ciudad de Tahu y el lago Chagan. También llevó a cabo aquí el "Bastalia de Primavera", repitiendo los errores de la dinastía Liao.
Genghis Khan visitó el lago Chagan durante su expedición occidental. Realizó una ceremonia para ofrecer sacrificios al lago y entregó la vasta pradera de Horqin alrededor del lago Chagan a su segundo hermano Hasar. A partir de entonces, el pueblo mongol ha vivido aquí durante generaciones, y desde los primeros días adoraron el cielo y la tierra, adoraron el agua y los peces, no comieron pescado, luego pescaron y comieron pescado, y luego una o algunas personas pescaron pescado; con las manos desnudas o cazando peces con cuchillos y tenedores, al mismo nivel que el pueblo Han. La combinación de métodos de pesca con redes de arrastre formó la pesca de invierno misteriosa, mágica y sagrada de hoy en el lago Chagan.
El pueblo mongol históricamente ha adorado el cielo, la tierra, las montañas y los ríos, y siempre ha tenido la costumbre de ofrecer sacrificios al cielo, las montañas y el agua. En 1211, después de que Genghis Khan liderara la caballería mongol para conquistar la ciudad de Tahu (Xintaizhou) del Reino Jin, en el camino a seguir, vio el vasto lago Chagan en las montañas en la orilla este del lago Chagan en la cima. de la montaña verde, realizó noventa y nueve rituales y ofreció sacrificios al lago Chagan, un gran lago.
El lago Chagan ha sido históricamente una tierra natural de pesca y caza, que se remonta a la dinastía Liao. Las pesquerías como Liangzi y Dawang fueron las primeras. Liangzi comenzó en el período Qianlong; la red Dawang comenzó en el período Tongzhi y no comenzó a aparecer hasta los tiempos modernos, alrededor de 1930.
El lago Chagan tiene cientos de kilómetros de radio. En el invierno, cuando el agua que gotea se convierte en hielo, la superficie del lago es plana y de hielo claro, y a los peces les gusta vivir en grupos. Si el puerto de entrada de la red se selecciona correctamente, habrá infinitos peces si el puerto de entrada de la red se selecciona incorrectamente. , no habrá nada más que agua vacía. Después de innumerables buenas y malas suertes, los pescadores mongoles que creen que "todas las cosas son animistas" han desarrollado diversas creencias y tabúes. Basado en el culto a las herramientas inventadas en el proceso de supervivencia, durante la pesca de invierno se lleva a cabo una ceremonia para sacrificar las herramientas de pesca con la esperanza de buena suerte y cosecha. Dado que se representa la red, la red se despierta. Después del establecimiento y difusión de los rituales de ofrecer sacrificios al lago y despertar la red, gradualmente se convirtió en folklore y formó la costumbre mágica de la pesca en invierno, que se ha transmitido de generación en generación en el lago Chagan.
Después de la fundación de la República Popular China, se estableció un caladero en el lago Chagan, que atrae a los pescadores de los alrededores. Todavía utilizan métodos de pesca primitivos y heredan la mágica costumbre de pescar en invierno. entraron al lago en un invierno Durante la red roja (red feng), algunas redes capturaron más de 400.000 kilogramos de pescado fresco, lo que hizo que la pesca invernal en el lago Chagan fuera aún más espectacular. En los últimos años, para garantizar el desarrollo sostenible, los pescadores del lago Chagan han controlado su pesca anual dentro de los 2 millones de kilogramos. ¿Qué tipo de pez es el pez cabeza de invierno en el lago Chagan 3?
Diferentes lugares en China tienen diferentes culturas y costumbres. Estas costumbres culturales únicas añaden mucho color a nuestras vidas. Algunas costumbres culturales son incluso famosas en todo el país, lo que atrae a muchos turistas a visitarlas una y otra vez. Al igual que la famosa pesca de invierno en el lago Chagan.
Para los lugareños, la pesca de invierno en el lago Chagan era originalmente una forma de reponer los alimentos de invierno después de la moratoria de pesca. Más tarde, la actividad de pesca en invierno se convirtió en la fiesta más popular. Es un gran carnaval cada año, que atrae a innumerables turistas.
La actividad más emocionante de la pesca de invierno es la ceremonia de inauguración del primer pez.
El primer pez capturado en la ceremonia de pesca de invierno simboliza la vida futura. Cada año siempre se captura una gran cantidad de peces en la pesca de invierno. Aunque muchos turistas están muy emocionados, también hace que la gente se pregunte por qué el lago Chagan está cerrado todos los años. ¿Siempre puedes pescar tantos peces?
La actividad de pesca de invierno en el lago Chagan es un punto culminante cada año, aunque el lago Chagan tiene solo 307 kilómetros cuadrados, para permitir a los turistas que vienen a participar en la actividad de pesca de invierno. Sentir este entusiasmo también significa proteger la ecología del lago Chagan, y se debe establecer una larga moratoria de pesca antes de la pesca anual de invierno.
No importa cuánto dure la moratoria de pesca, será difícil tener un escenario tan grandioso cada invierno pescando. Para animar cada evento y atraer más turistas, muchas empresas locales incluso han liberado peces en el lago y los han sacado cuando comienza la pesca de invierno.
Aunque el propósito es permitir que estos turistas vean la escena más grandiosa cada vez que vienen aquí. Esto también es para asegurar que los turistas puedan pasar un buen rato, pero al final es un método engañoso. Después de la pesca invernal, estos peces también se convierten en diversas delicias.
El banquete de pescado que se celebra después de la pesca de invierno es también una de las razones por las que muchos turistas vienen aquí. Naturalmente, asistir al banquete costará mucho dinero. Por lo tanto, es repugnante decir que el dinero que estos comerciantes gastan en comprar pescado proviene de los turistas y luego regresa a los turistas.